義美憑什麼紅 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年3月25日—他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，​他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑， ...

(圖片取自網路)

直擊！ 讓「婉君」沸騰的祕密生產基地

《今周刊》前進義美桃園南崁廠，此處專門生產豆奶、鮮奶、麵包等保存期限較短的食品，生產線從未對外曝光，這一次，高志明特別點頭，讓攝影組獨家直擊義美兩周創下百萬瓶熱銷紀錄的豆奶生產基地。

自動倉儲機

義美20年前即投資數億元採用自動倉儲機，高約10層樓的鋼架，可存放6040格貨物。

乾淨作業區

戴上網帽、口罩，人員經過洗手、消毒才能進入生產線。

 非基改黃豆

製作豆奶用的非基改黃豆來自美國與澳洲，採「先進先出」原則送進生產線。

擴大生產線

義美共有6條奶品生產線，2公升、1公升與1公升以下的包裝各有2條，目前義美已決定再調整生產線，增設一條每小時可充填1.4萬瓶的大生產線。 (攝影/聶世傑)

「用新台幣讓義美豆奶下架！」從三月四日全家便利商店引進義美傳統豆奶系列後，眾多「婉君」（網軍的趣味諧音）、「鄉民」就成為讓義美「下架的兇手」，短短兩周內銷售突破百萬瓶，創造超過兩千萬元業績，帶動全家的整體豆漿類商品成長八成；一時之間，喝義美豆奶變成最「潮」的事。

這款傳統豆奶改了包裝，從二三六毫升的紙盒加大變成四百毫升的利樂包，同樣的容量下，新售價比他牌豆奶還貴了三塊錢、貴一五％，...