柳丁品種 | 食品添加物合法業者資訊網

產地與產期：台南、嘉義、雲林三縣為主，於12-1月採收上市。晚侖夏橙(Valenciaorange、Valencialate):晚侖夏橙/Valenciaorange/Valencialate ...

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甜橙亦歸柑桔類，佔全世界柑桔產量約58.3%，是歐美、巴西主要栽培種類，除部分鮮食外，大部分以果汁加工為主，甜橙又分為【甜橙】(common oranges)、【臍橙】(navel oranges)、【血橙】(blood oranges)、【糖橙】(sugar oranges)等。

台灣柳丁簡介柳丁原產廣東省新會縣，已有250多年之歷史，柳橙為通稱，內含許多品系，柳橙變異品種甚多，台灣1930年代由廣東，但開始並未推廣栽培，直到1960年代才於嘉南地區大量栽培。台灣柳橙之品系，最初依造日本田中喻一郎教授記載為【新會橙】，而大陸華中農業大學章文才教授來台實地觀察，亦認為可能是【新會橙】，但經PCR之DNA比對結果，台灣之柳橙與大陸之新會橙、明柳橙之DNA型不同，因此確定不可能為新會橙、明柳橙，而外表亦非半柳、小葉柳，是否為暗柳橙，仍有待更進一步之探討。

甜橙品種柳丁(柳橙) 果狀：球形或長球形，中大，果重約150公克，果頂圓，多數有明顯圓形印環，故名印子柑。果皮油胞平、稍粗，皮厚0.2-0.3㎝，果心實心，較粗大，果汁率高45-55%，糖度約12-14Brix，含酸量0.5-0.6%，風味濃、帶清香氣，種子瘦長，平均每果10-15粒，胚白色，多胚性。產地與產期：台南、嘉義、雲林三縣為主，於12-1月採收上市。晚侖夏橙(Valencia orange、Valencia late) 由來：原產於葡萄牙，1954年自美國引進台東栽培。果狀：圓球形至長圓形，果皮光滑，色澤澄黃，成熟呈深橙色，熱帶地區果皮轉色不佳，果肉橙色到深橙色，果汁率高。糖度約12-13Brix，酸度稍高，約在0.8~0.9%.風味濃、具香氣，種子約2-4粒，果實耐...

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當季作物 | 食品添加物合法業者資訊網

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柳橙產季到養顏美容促進新陳代謝 | 食品添加物合法業者資訊網

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認識柳橙 | 食品添加物合法業者資訊網

柳丁(英文：Oranges) - 水果簡介 | 食品添加物合法業者資訊網

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