美國香吉士柳橙(Valencia) | 食品添加物合法業者資訊網

貨號：4014 產地：美國包裝：138粒/原裝箱重量：約37斤規格：- 級別：class 1 甜度：13度賞味期限：20天供應期：3月至9月

美國香吉士(Sunkist)柳橙在台灣，香吉士(Sunkist) 儼然是美國柳橙的代名詞，這和雅法橘(Jaffa)、Outspan在其它國家或地區，分別成為以色列及南非柳橙代稱一樣，其實，Sunkist、Outspan都是農產行銷公司，Jaffa則是以色列產的大型柑橘名稱，Sunkist全名為「Sunkist Growers Inc.」，創辦於1893年，原名是「The South California Fruits and Agricultural Cooperatives（南加州水果與農產合作社）」，是世界歷史最悠久、最大規模的柑橘行銷機構，由加州與亞利桑那州(Arizona)六千多名小型的家庭農園柑橘種植者擁有，主要行銷香吉士(Sunkist®) 柳橙、檸檬、葡萄柚、和很多其它特種產品，該公司建立一套符合優質產品規格的標準作業流程，必須符合規範，才能掛名進入市場銷售，所以，只要水果貼上香吉士的藍色標籤，就代表消費者購買到品質最好產品的保證，這也是香吉士能行銷世界近五十多個國家，長期維持卓越品牌形象的重要原因。

香吉士柳橙最主要品種為「臍橙(Navel Oranges) 」和「瓦倫西亞/晚侖夏橙(Valencia Oranges) 」，另有「血橙/櫻桃橙(Blood/Moro Oranges) 」，及屬於臍橙類別的「紅肉橙(Cara Cara Oranges)」。由於生長在氣候、土壤、水質良好的加州及亞利桑那州，不需用染色來加強其光澤。臍橙供應期十月至隔年五月，瓦倫西亞橙屬晚熟品種，被稱為「夏天柳橙」，故有翻譯為晚侖夏橙，供應期從二月至十月，盛產高峰大約在五月到七月，血橙在美國大都叫「moro orange」或「pigmented orange」，所以也被譯為「櫻桃橙」，供應期從十二月至隔年四月上旬，紅肉橙從十二月至隔年四月底。柳橙品種甜橙是全世界產量最大的水果，佔全世界柑橘產量百分之七十以上，品種很多，依果實型態分為一般甜橙(common o...

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