烈酒入門者的挑選指南 | 食品添加物合法業者資訊網

過去我們曾為大家介紹的幾種威士忌入門款，而本次，我們再度邀請酒界專家「傾酌」的主筆小麥，為大家推薦伏特加、蘭姆酒和龍舌蘭的入門選擇。

文字：傾酌

伏特加 Vodka

Photo Credit: depositphotos

伏特加是世界6大基酒之首。由於經過多次蒸餾，伏特加的外表看起來就如純淨水一般透明，口感也比較清淡爽口，不苦不澀只有烈焰般的刺激。有別於台灣多用以調酒，已經喝伏特加好幾個世紀了的歐洲人通常都選擇不加冰塊、直接飲用。

不過，由於酒精濃度較高，這裡還是不推薦「小白」們直接純飲，加入雪碧或者其他果汁飲料和冰塊不僅可以稀釋酒精度，口感也更加的豐富，加點檸檬汁和可樂也是相當不錯的選擇。

#01：ABSOLUT VODKA

Photo Credit：ABSOLUT VODKA[1]

ABSOLUT VODKA是最知名的伏特加酒品牌，釀造過程的用水都是深井中的純淨水，所以伏特加無色無味，口感相當純粹。不過因為度數比較高，建議朋友們混合其他飲料一起飲用，ABSOLUT VODKA的口味選擇非常豐富，除了原味外還有蘋果味、蜜桃味、檸檬味等，擅於喝酒的朋友們可以在酒吧裡單點一杯喜歡的水果味伏特加。

#02：GREY GOOSE

Photo Credit：GREY GOOSE [2]

法國灰雁是百加得旗下的高端伏特加品牌，被譽為「全球最佳口感伏特加」。入口綿密順滑，平滑而不灼口，想要嘗試最原始的味道的朋友們可以淺淺的小抿一口，可不要貪杯。而接受不了高濃度的朋友們依然可...

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