十大抗氧化超級食物,吃回年輕!遠離癌症、失智!-聯安診所 ... | 食品添加物合法業者資訊網
下列十種食物的抗氧化維生素特別高,可多多攝取,分別為︰藍莓、胡蘿蔔、聖女番茄、蕃薯葉、南瓜、芥藍、菠菜、紅鳳菜、芭樂、葵花籽。顏佐樺醫師建議,外食 ...
文/商業周刊-良醫找健康單元;聯安預防醫學機構 編輯部 諮詢/聯安預防醫學機構 聯青診所副院長 顏佐樺醫師現代人的生活環境充斥著加工食品、空氣汙染,且壓力大,導致身體出現過多自由基,大小疾病和老化問題就不斷找上門,由於外在環境充滿了危險因子,抗氧化、消除自由基,就成為了現代人很重要的一門健康功課。聯安預防醫學機構聯青診所副院長-顏佐樺醫師表示,據統計國人普遍缺乏抗氧化維生素A、C、E,應從飲食下手,並選擇自己身體缺乏的保健品作補充。
抗氧化力夠不夠跟健康有很大的關聯。聯安預防醫學機構發表國人最新「營養健檢大數據」中發現,國人體內抗氧化的維生素普遍不足。現代人很多因先天不足,後天環境又不好,導致消耗掉體內抗氧化維生素的庫存量。抗氧化能力差的人,因為自由基的生成,而迫害身體的細胞,也會引起自體免疫的疾病,像是過敏、大腦發炎、情緒不好、憂鬱、睡眠不足等,甚至身體慢性發炎也會增加心血管的疾病風險。
顏佐樺醫師說明,現代人抗氧化維生素不足有兩個主要原因︰(一)現代人外食較多,這類食物較精緻,經過高溫烹調後營養素都已流失,因此真正攝取到的抗氧化維生素也變少。(二)先天體質不佳,基因的缺陷導致對某些營養素的吸收、消化都相對較差,所以可能的需求量就比一般人還要更多。
若要了解身體裡的抗氧化維生素是否足夠,可透過「抗氧化維生素分析」,抽血檢查身體裡十種具有抗氧化能力的維生素,包含維生素A、C、E,及葉黃素等。聯安診所抗氧化維生素分析檢測的大數據發現,多數人體內抗氧化維生素不足,其中又以維生素E的缺乏最為嚴重,十人裡面就有九人攝取不夠,其次是維生素C,再來是維生素A。
國人比較缺乏的維生素E、維生素C、維生素A,都可以透過一些食物來獲得。天然食物其實富含抗氧化維生素,維生素E普遍來自於堅果、好的油脂類;維生素C則是來自蔬果,像是芭樂、奇異果、彩椒的維生素C都蠻高;維生素A則要從動物型的食物來源攝取,像豬肝、起司、蛋...
外食族救星!十大超級抗氧化食物,讓人變年輕、抗癌、遠離失 ... | 食品添加物合法業者資訊網
「自由基之清潔工」硒!7種食物都有最強抗氧化營養素 | 食品添加物合法業者資訊網
抗老化防疾病,6 類抗氧化食物對抗自由基 | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼明星都不會老!日本10大抗老食物,拔得頭籌的竟是它 ... | 食品添加物合法業者資訊網
常見的抗氧化營養素與食物有哪些呢? | 食品添加物合法業者資訊網
十大抗氧化超級食物,吃回年輕!遠離癌症、失智!-聯安診所 ... | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化21種推薦食物(上) | 食品添加物合法業者資訊網
年輕是吃出來的7種最強抗老化食物大公開| 抗老食物 | 食品添加物合法業者資訊網
外食族看過來!這十大抗氧化食物好處超多,排名第一名的竟然 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【第三丁基氫醌(複方抗氧化劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011692005
添加物名稱:第三丁基氫醌(複方抗氧化劑);XTENDRA08食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011692005食品業者登錄字號:F-154281359-0000...
【茉莉香料 JS-1110634】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486364
添加物名稱:茉莉香料JS-1110634;JasmineFlavorJS-1110634食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486364食品業者登錄字號:F-15427146...
【β-胡蘿蔔素 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085874
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-Carotene1%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085874食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分...
【胡蘿蔔籽油 (EUROPEAN DISTILLED)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223982
添加物名稱:胡蘿蔔籽油(EUROPEANDISTILLED);OILCARROTSEED(EUROPEANDISTILLED)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000223982食品業...
【β-胡蘿蔔素-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117331
添加物名稱:β-胡蘿蔔素-1;BETA-CAROTENE-1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117331食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添加...
【生育醇 (維生素 E)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012674005
添加物名稱:生育醇(維生素E);dl-α-Tocopherol(VitaminE)(all-rac-α-Tocopherol)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012674005食品業...
【β-胡蘿蔔素 2%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085885
添加物名稱:β-胡蘿蔔素2%;β-Carotene2%食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085885食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分...
【黏稠劑益Q寶C-316】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096933
添加物名稱:黏稠劑益Q寶C-316;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096933食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:粘稠...
【β-胡蘿蔔素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011372009
添加物名稱:β-胡蘿蔔素;β-CAROTENE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011372009食品業者登錄字號:A-112971536-00000-2添加物分類:...
【SP/B-1559.20 第三乙成份】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059449
添加物名稱:SP/B-1559.20第三乙成份;SP/B-1559.20Part3B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059449食品業者登錄字號:A-153019339...
【二丁基羥基甲苯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007322009
添加物名稱:二丁基羥基甲苯;DIBUTYLHYDROXYTOLUENE(BHT)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007322009食品業者登錄字號:A-111746701...
【己六醇液P-6】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051259
添加物名稱:己六醇液P-6;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000051259食品業者登錄字號:E-180425660-00000-3添加物分類:品質改良劑...
【地瓜香料粉 110154007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103
添加物名稱:地瓜香料粉110154007;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型...
【β-胡蘿蔔素 1% WHS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063972
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%WHS;β-CarotenePowder(1%)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063972食品業者登錄字號:A-189629911-0000...
【安定劑 P-12】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000512004
添加物名稱:安定劑P-12;STABILIZERP-12食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000512004食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添加...