【鈣片(2020) | 食品添加物合法業者資訊網
吃鈣片後出現胃脹、打嗝或腸胃敏感等副作用亦是很多人常常遇到的問題。原因是因為這些鈣片用上碳酸鈣,碳酸鈣在胃裡和胃酸進行酸鹼中和過程時會產生二氧化碳 ...
鈣片種類眾多,如海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣是我們生活中較為熟悉的鈣片類別。市面上亦有不同鈣片品牌,究竟我們應該如何比較各類型鈣片的優劣,鈣質攝取過多的副作用是否會導致腎結石?如何補鈣以減緩骨質流失和預防骨質疏鬆症,我們會在這裡為你一一解答,亦會為你推薦優質的鈣片品牌,孕婦小孩也可放心食用。
1. 鈣質的功效和對預防骨質疏鬆的重要性鈣質,是人體中重要的元素,是建構骨骼和牙齒的必要成分。體內鈣質不足,會令骨頭變得脆弱,容易造成骨折。血液中的鈣含量高低,亦會影響我們的健康。血鈣濃度過低會影響神經,或會引致手腳抽搐。相反,血鈣濃度過高,有機會導致腎結石和尿毒症。因此,維持體內鈣平衡,對人體健康非常重要。
骨骼的新陳代謝是一個持續過程,身體會不停製造新的骨骼去取代舊組織,舊有的骨頭組織會被分解和取代。然而在30歲以後,身體製造骨骼的速度會逐漸減慢,追不上舊骨頭組織被分解的速度,導致體內骨質慢慢地流失。根據美國科研實證,成年男性一般會在30歲後 (女性則在28歲後),體內鈣質每年會以大約 0.3 – 0.5% 的速度流失。而一項由香港中文大學在2001年發表的研究指出,在香港,有超過 20% 的65歲以上男士患有骨質疏鬆症[1]。因此補充鈣質並不是老人家的專利,各年齡層的人士都應該補充足夠的鈣質,減緩骨質流失的速度。
鈣的功效除了可減慢骨質流失,亦有助維持人體正常的凝血功能。它的好處還包括穩定神經感應性和維持肌肉與心臟的正常收縮,降低患上心血管疾病的風險等。
2. 鈣片的種類和比較 (海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣)鈣片種類繁多,市面上各種鈣片品牌的鈣源都不同。香港人較為熟悉的鈣片類型有海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣和乳酸鈣,鈣質含量高低各有不同,亦因鈣的類型有別,吸收率大不相同。要比較各類鈣片的優點和缺點,我們可從鈣源、鈣質含量、鈣的吸收率和其副作用去比較。
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