點止香料咁簡單十個你不知道的丁香功效 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年4月12日—點止香料咁簡單十個你不知道的丁香功效·1.強化免疫系統·2.舒緩牙痛·3.提升肝臟效能·4.骨骼關節好幫手·5.含有抗菌成份·6.含有豐富抗氧化物·7 ...

丁香係丁香樹幹燥後嘅花蕾或果實，亦都係好受歡迎嘅香料之一，唔少食物都會加丁香烹調，例如燉肉等等，其實丁香仲有好多功效㗎。

丁香含有豐富維他命C，增強抵抗力，每日服用可以增加體內白血球數量，降低被細菌感染嘅機會。

丁香一個最特別嘅用途就係用作麻醉劑！當你牙痛難耐，可以放一粒丁香喺患處咬實，痛楚就會慢慢舒緩，而且丁香可以有效控制口腔病原體嘅生長，減少口腔疾病。

肝臟主要負責分解身體毒性達至排毒效能，而丁香內嘅丁香酚就好似強化劑咁，協助肝臟更有效排毒及代謝。

丁香同骨骼有乜關係？其實丁香所含嘅丁香酚及錳、黃酮、異黃酮、類黃酮等等提取物對保護骨密度同骨礦物質含量好有幫助，能增加骨骼嘅抗拉強度，將健康礦物質送到每一支骨上。

阿根廷有大學就丁香進行研究，測試丁香抗菌能力，結果顯示丁香內嘅丁香油有效擊退大腸桿菌及葡萄球菌，更有漱口水加入丁香，研究發現呢類天然漱口水能促進牙肉健康及有效清除口腔細菌㖭。

丁香係攝取多酚最強大嘅來源，平時使用植物會吸收到多酚呢類微元素，微元素幫助降低膽固醇及血壓，提升動脈功能及彈性，減肥人士都好需要多酚㗎！