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而在料理中運用頗為廣泛的帕瑪森起司（ParmesanCheese）及巧達起司（CheddarCheese），這幾年也成為美國主要生產的起司，其產量甚至超越歐洲各國。

而在料理中運用頗為廣泛的帕瑪森起司（Parmesan Cheese）及巧達起司（Cheddar Cheese），這幾年也成為美國主要生產的起司，其產量甚至超越歐洲各國。

切達起司[編輯] ... 切達起司，原產自英國的西南部的切達（Cheddar）村，是英美最常見的起司之一。傳統的切達起司呈鼓狀，重27.5千克，外層包著一層繃帶，以確保 ... Read More

2015年1月19日 — 1. Cheddar 切達起司; 2. Mozzarella 莫札瑞拉起司; 3. Parmesan 帕瑪森起司; 4. Pecorino Romano 羅馬羊奶起司; 5. Provolone 帕芙隆起司 ... Read More

而在料理中運用頗為廣泛的帕瑪森起司（Parmesan Cheese）及巧達起司（Cheddar Cheese），這幾年也成為美國主要生產的起司，其產量甚至超越歐洲各國。 Read More

2019年2月22日 — 起司家族料理學 · 硬質起司：切達（Cheddar） · 硬質起司：帕馬森（Parmesan） · 新鮮起司：莫札瑞拉（Mozzarella） · 新鮮起司：馬斯卡彭（ ... Read More

英語島English Island是一本【中文裡包含英文；英文裡包含中文】的雙語月刊；它讓人在閱讀知識的過程中，不知不覺 ... Cheddar巧達起司濃郁奶香帶有淡淡鹹味 Read More

不是只有巧達濃湯嗎？」結果沒想到記 ... 我們叫Pizza吧？都是起司差別在哪？mozzarella莫札瑞拉起司 ... Read More

2018年10月20日 — 你應該要知道的食事 · 奶油乳酪（cream cheese） · 帕馬森乾酪（Parmesan） · 莫札瑞拉起司（mozzarella） · 巧達起司（Cheddar Cheese） · 卡門 ... Read More

產自希臘。傳統的菲達起司主要以綿羊奶製作，但現時的菲達起司已經改用牛奶製成。 Read More

2020年9月16日 — 1. Brie 布里起司 · 2. Burrata 布拉塔起司 · 3. Humboldt Fog 羊奶起司 · 4. Chèvre 山羊起司 · 5. Point Reyes Blue藍紋起司 · 6. Comté 孔泰起司 · 7. Read More

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