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2020年9月14日—等含有過量的磷,會與鈣離子形成不溶性的磷酸鈣,影響消化道中鈣質吸收。而過量的鈉則會加速鈣質的流失,這些都容易使身體易缺鈣。
根據報導指出,有超過9成的國人都有鈣質攝取不足的問題。而衛生福利部建議成人一天應攝取1000毫克的鈣質,而到底該如何補充鈣,以下將從透過認識鈣開始,讓您聰明補鈣!
認識「鈣」的重要性
「鈣」是人體礦物質中需求量最高,但卻經常不足的元素,約佔體重的1~2%。其中約99%的鈣存在骨骼與牙齒中,而1%則分布在血液、細胞內液、肌肉及組織中。在現代的飲食習慣中,想從中獲取足夠量的鈣是相當困難,因此鈣質的補充,是維持身體健康最重要的一環!
鈣的功效與副作用?
鈣存在骨骼與牙齒、血液、細胞內液、肌肉及組織中,有以下5點功效:
有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康。 幫助血液正常的凝固功能。 有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。 活化凝血酶元轉變為凝血酶,幫助血液凝固。 調控細胞的通透性。目前台灣是比照美國訂定鈣的營養素上限攝取量UL為2,500 毫克/天(> 1 歲)。在此劑量下的攝取量較為安全,不會出現高血鈣或其他的副作用。
人一天需要多少的鈣?
依據衛生福利部「國人膳食營養素建議攝取量」,每日建議鈣質攝取量,依年齡有所調整(如下表)。
年齡
建議攝取量(mg)
0~6歲
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