[問卦] 大骨湯VS 雞湯塊成本 | 食品添加物合法業者資訊網
去跟屠宰場收大骨來敦,成本會很高嗎?...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:...moshis:還有大骨粉放個骨頭讓你安心拉XD11F02/2717:31.
※ 本文為 terievv[1] 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-27 18:37:13看板 Gossiping
作者 sleeeve (赴美留學的日子...) 標題 [問卦] 大骨湯 VS 雞湯塊 成本 時間 Thu Feb 27 17:28:06 2014 實在有點想不透為何要用雞湯塊~去學校餐廳或是路邊攤用餐,那種免費的湯撈一撈底下都是大骨,然後配些豬血,
或是紫菜等東西,看起來成本不高阿?
為何要買雞湯塊呢? 去跟屠宰場收大骨來敦,成本會很高嗎?
有這兩者成本的八卦嗎?
--╭──╮ 全全 q ˙ . 全全 ╭════╮
║ 燈 電電 世世 . 潘 ◤◥◤◥ 陽 街街 世世 │此路不通│
║││ 了了 界界 ˙...
Re: [閒聊] 如何分辨大骨粉湯頭?! | 食品添加物合法業者資訊網
[XD] 大骨粉含胺基酸麴胺酸鈉敢吃嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
[問卦] 大骨湯VS 雞湯塊成本 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 營業用高湯製作方法 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 營業用高湯製作方法 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 自己煮火鍋湯頭要怎麼弄會像外面賣的? | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 讓湯頭變濃郁 | 食品添加物合法業者資訊網
[閒聊] 如何分辨大骨粉湯頭?! | 食品添加物合法業者資訊網
[閒聊] 如何分辨大骨粉湯頭?! | 食品添加物合法業者資訊網
大骨粉-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
【高鮮度調味精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112381
添加物名稱:高鮮度調味精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112381食品業者登錄字號:F-186133562-00000-7添加物分類:調味劑型...
【蟳精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693263
添加物名稱:蟳精;CrabFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693263食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:油...
【高鮮調味素A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693
添加物名稱:高鮮調味素A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...
【鮮紅素【ACN】】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040258
添加物名稱:鮮紅素【ACN】;XIANHONGSU食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040258食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分...
【香腸液體佐料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063342
添加物名稱:香腸液體佐料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063342食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:調味劑型...
【可利能】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105002
添加物名稱:可利能;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105002食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:結著劑型態:粉狀...
【木瓜粉(嫩精)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065119
添加物名稱:木瓜粉(嫩精);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065119食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:品質改良...
【肉味香料粉 110812(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000251870
添加物名稱:肉味香料粉110812(A);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000251870食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:型...
【大骨調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021762
添加物名稱:大骨調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021762食品業者登錄字號:F-122911946-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104933
添加物名稱:A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104933食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:粉狀...
【蝦蛋香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523153
添加物名稱:蝦蛋香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523153食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:液狀(液...
【高鮮調味素A2N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084716
添加物名稱:高鮮調味素A2N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084716食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...
【煙燻香料 809762】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724291
添加物名稱:煙燻香料809762;SMOKEFLAVOR809762食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724291食品業者登錄字號:F-116404443-00000-9...
【蜂蜜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720343
添加物名稱:蜂蜜香料;HONEYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720343食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:蜂...
【牛肉膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481482
添加物名稱:牛肉膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481482食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:濃稠狀製造...