99.08.15 小磨坊新品見面會–蒜油蔥油好厲害！ | 食品添加物合法業者資訊網

2010年8月23日—利用各種風味油，不需要高溫爆炒，做出少油煙又健康的好味道！！！發表會的地點在大直的廚藝教室，我跟姐姐鬼打牆一陣子才找到..國宅…真 ...

大家很熟悉的小磨坊出新品囉！！ 利用各種風味油，不需要高溫爆炒，做出少油煙又健康的好味道！！！

發表會的地點在大直的廚藝教室，我跟姐姐鬼打牆一陣子才找到.. 國宅…真的是我的死穴啊！！冏！！

這回新品發表會主要產品是蒜風味油、蔥風味油與蔥香湯頭粉

沒想到不起眼的國宅裡頭也藏著這麼美麗的廚藝教室！！

一進門就有水可以喝，貼心啊～ 這種天氣從外頭走進冷氣房的人確實極需喝水！！ 水份都被外頭的太陽給蒸發乾了…..

忍不住看了一下料理台上擺放的食材 四季豆、綠花椰、白花椰、南瓜、杏鮑菇、香菇、百頁豆腐 矮由！！全部都是我愛吃的東西耶～這怎麼得了！XDDD

還有蝦、蛤、魚肉跟蟹肉棒在一旁standby，光看就令人心花怒放

眼光被食材後方的各種調味罐給吸引～都是大家很熟悉的小磨坊系列啊！

首先，由殷營養師上場說明高溫烹煮及產生的油煙對人體有多大的傷害 還有錯誤的烹飪方式及飲食習慣會讓我們攝取過量的油脂 說到這裡我心有戚戚焉呀！ 我媽說我家奶奶就是因為個子小..又每天要趴在巨大的爐灶上煮很多食物給老公孩子吃.. 所以年紀輕輕就得了肺癌過世，我連奶奶都沒看過呢～(嘆) 可以的話，我們料理的時候還是盡量避免高溫烹煮避免產生過多油煙啊～很傷身的！

再來是莊老師講解本日要做的菜色～如何利用低油煙少油脂的方式烹飪出色香味俱全的菜

一樣今天要自己動手做！！

廚藝教室裡頭應有盡有，看得我好生羨慕啊～ 好大的廚房，好大的櫥櫃，好多鍋碗瓢盆啊！！！

莊老師認...