［台南市美食］名副其實的雞蛋布丁＂幾分甜＂ | 食品添加物合法業者資訊網

99/04/14近視雷射後就回珊家休息，弟媳在她家附近＂幾分甜烘焙工坊＂買了一盒超高人氣的雞蛋布丁給大家試試，從冰箱拿出這盒雞蛋布丁時，還真讓我吃驚， ...

99/04/14近視雷射後就回珊家休息，

弟媳在她家附近＂幾分甜烘焙工坊＂買了一盒超高人氣的雞蛋布丁給大家試試，

還真讓我吃驚，

包裝真精緻、可愛（只是熊和蛋之間的關連是...？），

超適合當伴手禮。

外盒除了可愛圖案外，

也有標示提醒消費者的字樣，

這雞蛋布丁如果沒法子立即食用完要記得冷藏，

而且不添加防腐劑，所以必須要在三日內食用完畢。

打開盒子，

有一層氣泡紙保護著每一顆雞蛋布丁，

還有一張透明的雞蛋布丁製作過程說明書，

另外還有一張小卡解說香草棒（以防止消費者誤解布丁內的小黑點），

真是從裡到外都不馬乎！

每一個雞蛋布丁的外殼都是使用台灣純正土雞蛋，

蛋殼經過刷洗、高溫殺菌後才填入布丁饀，

並在布丁饀內加入珍貴的香草棒。

但一打開還真的很令人驚喜，

＂古椎！古椎！＂，

賣點就是用這土雞蛋殼，

也是我第一次看到布丁裝在蛋殼內（果然名副其實...