[台南市美食]名副其實的雞蛋布丁"幾分甜" | 食品添加物合法業者資訊網
99/04/14近視雷射後就回珊家休息,弟媳在她家附近"幾分甜烘焙工坊"買了一盒超高人氣的雞蛋布丁給大家試試,從冰箱拿出這盒雞蛋布丁時,還真讓我吃驚, ...
99/04/14近視雷射後就回珊家休息,
弟媳在她家附近"幾分甜烘焙工坊"買了一盒超高人氣的雞蛋布丁給大家試試,
從冰箱拿出這盒雞蛋布丁時,還真讓我吃驚,
包裝真精緻、可愛(只是熊和蛋之間的關連是...?),
超適合當伴手禮。
外盒除了可愛圖案外,
也有標示提醒消費者的字樣,
這雞蛋布丁如果沒法子立即食用完要記得冷藏,
而且不添加防腐劑,所以必須要在三日內食用完畢。
打開盒子,
有一層氣泡紙保護著每一顆雞蛋布丁,
還有一張透明的雞蛋布丁製作過程說明書,
另外還有一張小卡解說香草棒(以防止消費者誤解布丁內的小黑點),
真是從裡到外都不馬乎!
每一個雞蛋布丁的外殼都是使用台灣純正土雞蛋,
蛋殼經過刷洗、高溫殺菌後才填入布丁饀,
並在布丁饀內加入珍貴的香草棒。
雖然心裡有底是一顆顆雞蛋模型,
但一打開還真的很令人驚喜,
"古椎!古椎!",
賣點就是用這土雞蛋殼,
也是我第一次看到布丁裝在蛋殼內(果然名副其實...
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