苯甲醛 | 食品添加物合法業者資訊網
苯甲醛制备...苯甲醛广泛存在于植物中,特别是在蔷薇科植物中,主要以苷的形式存在于植物的茎皮,叶或种子中,例如苦杏仁中的苦杏仁苷。苯甲醛的工业生产方法 ...
熔点:-26℃
沸点:179℃
闪点:62℃(CC);73.9℃(OC)
饱和蒸气压:0.13kPa(26℃)
折射率:1.5455
引燃温度(℃):192
溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇[1]、乙醚[2]、苯、氯仿[3]。醛基上的碳氧双键会与苯环上的大π键共轭,共有8个π电子。苯甲醛的化学性质与脂肪醛类似,但也有不同。用还原脂肪醛时所用的试剂还原苯甲醛时,除主要产物苯甲醇[4]外,还产生一些四取代邻二醇类化合物和均二苯基乙二醇。在氰化钾[5]存在下,两分子苯甲醛通过授受氢原子生成安息香。苯甲醛还可进行芳核上的亲电取代反应[6],主要生成间位取代产物,例如硝化时主要产物为间硝基苯甲醛[7]。 [2]空气中极易被氧化,生成白色苯甲酸。可与酰胺类物质反应,生产医药中间体。1、 摩尔折射率:33.00
2、 摩尔体积(cm3/mol):101.0
3、 等张比容(90.2K):252.3
4、 表面张力(dyne/cm):38.8
5、 极化率:13.08
1.疏水参数计算参考值(XlogP):0
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:0
6.拓扑分子极性表面积:17.1
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:72.5
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
1、急性毒性:大鼠经口LD50:1300mg/kg; 口服- 小鼠 LC50:2800 毫克/ 公斤。
2、 刺激数据:皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度。
3、 无毒。对眼和上呼吸道黏膜有一定的刺激作用,对皮肤有脱脂作用。嗅觉阈浓度为0.026mg/m3。 [5]
【用途一】重要的化工原料,用于制月桂醛[8]、月桂酸[9]、苯乙醛[10]和苯甲酸苄酯[11...苯甲醛 | 食品添加物合法業者資訊網
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【杏仁香料 CX-52800】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685871
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