【超簡單食譜】香濃滑口的南瓜濃湯！不加一滴水喔！ | 食品添加物合法業者資訊網

2017年6月6日—【超簡單食譜】香濃滑口的南瓜濃湯！不加一滴水喔！·1.將南瓜洗乾淨去籽並切塊·2.用電鍋將南瓜蒸熟、蒸軟，取出後將皮剝掉·3.用攪拌棒或果汁 ...

因此，燃起我想學這道湯品的鬥志阿~~~~

這樣我就能南瓜湯喝到飽了~~~~~~  

✅材料：4-5人份 ●南瓜    1顆 ●洋蔥    半顆 ●火腿    4~5片 ●高湯塊or濃縮高湯 (只是提味用，可省略) ●奶油塊 ●牛奶   

✅調料： 鹽巴、黑胡椒

✅做法：

1.將南瓜洗乾淨去籽並切塊  *南瓜皮其實有點厚且難削，若無法削皮時直接洗淨待蒸熟後再剝皮即可

2.用電鍋將南瓜蒸熟、蒸軟，取出後將皮剝掉

3.用攪拌棒或果汁機將南瓜打成泥

4.使用奶油將洋蔥炒香後，加入火腿再拌炒

5.倒入剛剛攪拌好的南瓜泥，加入牛奶攪拌拌勻 ，以小火煮沸 *這時候應該成稠狀，加太多牛奶會太稀唷

6.加入一顆高湯塊或濃縮高湯，攪拌拌勻 (這步驟省略也行，只是提味用的)

7.最後，加入適量的鹽巴、胡椒粉，香濃南瓜湯就完成囉

健康又營養南瓜湯很簡單吧！完全是新手必學！ 簡單零門檻的料理阿~~~

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