植物油越貴越健康嗎？營養師：關鍵其實在「這件事」 | 食品添加物合法業者資訊網

多元不飽和脂肪酸中最重要的兩種為Omega-3（ω-3 fatty acid）和Omega-6 ... 亞​麻油酸 （linolenic acid） 花生四烯酸（AA） 共軛亞麻油酸（CLA）. 油酸 Read More

2018年4月2日 — 亞麻油酸（Omega-6）與α-次亞麻油酸（Omega-3）對人體是必需脂肪酸。近來研究觀察，現代人的飲食攝取過高的「亞麻油酸（Omega-6）」， ... Read More

Omega-6 fatty acid ω-6脂肪酸是一種含有兩個或兩個以上雙鍵的脂肪酸，因其雙鍵位置在第六個碳上，因此稱為ω-6脂肪酸，以亞麻油酸（Linoleic acid, LA）為 ... Read More

2010年3月1日 — 當中最為人所熟知的是次亞麻油酸（Omega-3）和亞麻油酸（Omega-6），這兩種脂肪酸是人體無法自行製造、須由食物中攝取的必需脂肪酸， ... Read More

攝取過量的亞麻油酸(linoleic acid)可能為腦部健康帶來反效果. 在過去的幾十年中，​人們對於大豆油、玉米油等富含omega-6脂肪酸的植物油攝取量日益增加，進而 ... Read More

Omega-6的亞麻油酸與Omega-3裡的α-次亞麻油酸（ALA）是必需脂肪酸，無法從人體自行製造，其它同系列的脂肪酸均可以由這兩種為原料逐步合成，例如人體可以 ... Read More

omega-6主要為亞麻油酸、花生四烯酸（AA）以及共軛亞麻油酸（CLA）。其中亞​麻油酸可以在體內轉化為AA，而次亞麻油酸可轉化為EPA和DHA，這些營養素在 ... Read More

PUFA 可分為n-6 (ω-6) 與n-3 (ω-3) 系列，其最. 少碳數的脂肪酸分別是亞麻油酸(​linoleic acid, LA, 18:2 n-6, 18:2 △9,12) 和次亞麻油酸(α-linolenic acid, ALA, 18:3. Read More

2020年4月5日 — 亞麻油酸(LA, linolenic acid)是一種必需的多不飽和脂肪酸，主要由植物油，全穀物，堅果和種子提供。以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的 ... Read More

其餘的9.28%則是一些飽和脂肪酸。 脂肪酸名稱, Fatty Acid Name, 含量％, Omega (Ω)分類. 次亞麻油酸, Linolenic Acid ... Read More