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2021年2月1日—1.生花生入深鍋,加入熱水淹過花生煮開,熄火泡約10分,將混濁的紅水倒掉,再清洗一次。·2.另起鍋,將洗好的花生再加水煮一次,放鹽、八角續 ...
材料: 去殼帶皮花生300克調味料: 八角5顆、鹽2大匙、香油少許
五香花生作法: 1.生花生入深鍋,加入熱水淹過花生煮開,熄火泡約10分,將混濁的紅水倒掉, 再清洗一次。 2.另起鍋,將洗好的花生再加水煮一次,放鹽、八角續煮10分鐘,熄火, 泡在原汁裡5-6小時入味,撈起即成「五香花生」。 3.黃瓜抓鹽出水切丁,紅蘿蔔蒸熟後切丁,與泡好的花生、香辣醬一起拌勻即可。
*加入香辣醬可以增加層次感。
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添加物名稱:花生香料SFA-110661;PEANUTFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668726食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
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添加物名稱:花生香料TK-0940;PEANUTFL.TK-0940食品添加物產品登錄碼:TFAA30000422421食品業者登錄字號:A-153326879-00000-1...
【花生香料 JS-1616863】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292562
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【花生香料 T1708292-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636709
添加物名稱:花生香料T1708292-PS;PEANUTFLAVORT1708292-PS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636709食品業者登錄字號:N-1129058...
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