未來肉、新豬肉比真肉更健康好吃？營養師揭「植物肉」隱藏 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年10月27日—未來肉的蛋白組成很多元，但幾乎都是植物性蛋白，包含豌豆蛋白、大豆蛋白或綠豆蛋白等，油脂則為芥花油、椰子油、可可脂或向日葵卵磷脂等。
2020年10月27日 — 未來肉的蛋白組成很多元，但幾乎都是植物性蛋白，包含豌豆蛋白、大豆蛋白或綠豆蛋白等，油脂則為芥花油、椰子油、可可脂或向日葵卵磷脂等。
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未來肉比較健康？ 營養師提醒注意食品添加物成分 | 食品添加物合法業者資訊網
【烤肉香料 SF68106】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164660
添加物名稱:烤肉香料SF68106;CharredBeefFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164660食品業者登錄字號:F-116678864-00000-9添...
【素肉味香料C 116954】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000109862
添加物名稱:素肉味香料C116954;116954SAVOURYFLAVOURINGHSF-CV食品添加物產品登錄碼:TFAB30000109862食品業者登錄字號:H-122...
【麩醯胺酸轉胺酶 Saprona Texture S】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050192
添加物名稱:麩醯胺酸轉胺酶SapronaTextureS;SapronaTextureS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050192食品業者登錄字號:F-11667...
【烤肉香料 S68106】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000143397
添加物名稱:烤肉香料S68106;CharredBeefFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000143397食品業者登錄字號:F-116678864-00000-9添...
【素雞調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081487
添加物名稱:素雞調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081487食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【Veg. Flavor NO. A18】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435964
添加物名稱:Veg.FlavorNO.A18;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435964食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:...
【麩醯胺轉胺酶(Code:TG-K3)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029355
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-K3);Transglutaminase(Code:TG-K3)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029355食品業者登錄字號...
【素肉膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080251
添加物名稱:素肉膠;VEGETABLEMEATGUM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080251食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類...
【素羊肉香料8404】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616235
添加物名稱:素羊肉香料8404;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616235食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:液...
【蝦香料 OF5483】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095260
添加物名稱:蝦香料OF5483;ShrimpFla.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095260食品業者登錄字號:F-116678864-00000-9添加物分類...
【火腿素品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049314
添加物名稱:火腿素品質改良劑;TARICOMPLETP31食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049314食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063892
添加物名稱:醋酸澱粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063892食品業者登錄字號:H-189694692-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【素鮪魚香料K-2245】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368947
添加物名稱:素鮪魚香料K-2245;VEGE.TunaFlavourK-2245食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368947食品業者登錄字號:H-122338153-0...
【肉精香料 ST2885/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085528
添加物名稱:肉精香料ST2885/01;BEEFFLAVORST2885/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000085528食品業者登錄字號:H-122338153-000...
【魚香料PGA006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000141823
添加物名稱:魚香料PGA006;FISHFLAVOURPGA006食品添加物產品登錄碼:TFAA30000141823食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添...