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增味劑621 = MSG－《選擇》月刊第383期 | 食品添加物合法業者資訊網

增味劑621 = MSG－《選擇》月刊第383期

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拆解即食麵邪惡真面目增味劑或致頭痛麻木 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年9月23日 — 增味劑是食物添加劑一種。穀氨酸一銨（ E621），便是我們所說的「味精」，較常添加於預先包裝的粉麵。 Read More
關於食品添加劑，你只需知道他得壞處 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年2月2日 — 食品添加劑對兒童的危害，不能忽視 ... 一、致癌問題如某些人工甜味劑、色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌，甜味劑 ... Read More
增味劑會影響長高是真的嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
2017年1月9日 — 一些食品添加增味劑後，呈現鮮美滋味，增加食慾和豐富營養。但最近有人認為增​味劑對人體有害，兒童食用含增味劑的食品會影響長高，這是真 ... Read More
「增味劑壞處」+1 營養師拆解豉油成分陷阱愈食愈重口味 | 食品添加物合法業者資訊網
「增味劑壞處」+1。有豉油以「古法」、「天然釀製」等字眼作賣點，其中「美味棧」的古法頭抽及「珠江橋牌」生抽王，成分標籤上表明有添加劑，包括增味劑、​ ... Read More
MSG(增味劑)是什麼？ 為什麼味精罪大惡極？ 味精的化學名稱 ... | 食品添加物合法業者資訊網
味精症候是怎麼一回事？ · 面部充血：熱辣辣或燒灼的感覺、舌根腫脹 · 緊張：心跳反常或加速、暈眩、頭痛、偏頭痛、頸部僵硬，肌肉收縮、作嘔、失眠、腸胃不適 ... Read More
食物添加劑的安全與應用 | 食品添加物合法業者資訊網
... 而添加於食物內的物質，以及鹽、香草和香料等調味料。 食物添加劑種類繁多，​常用的包括防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、染色料、增味劑、增稠劑、乳化劑等。 Read More
味精Q & A：有害定無害？ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年5月5日 — 飲食節目主持人May 姐（馮美基）在節目經常使用「雞汁」調味。雞汁和雞粉或比味精形象健康，其實也含有多種增味劑。 無綫節目「May 姐有 ... Read More
【味精壞處】味精一定不健康？食品科學期刊：味精鈉含量少過 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月18日 — 根據本港規例，預先包裝食物如添加了味精，便須在標籤的配料表上標示其名稱（​穀氨酸一鈉）或國際編碼（621或E621）及作用類別（增味劑） ... Read More
平時去超市買掃貨，係咪見到個樣唔錯，價錢又OK，就買呢 ... | 食品添加物合法業者資訊網
常用添加劑包括︰增味劑、甜味劑、色素、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑等，而添加劑亦 ... 之後會個別介紹某幾種添加劑，食得多對身體嘅壞處 ‍♀記得留意啦！ Read More
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