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同半胱胺酸是一種含有硫原子的胺基酸,不是直接從食物攝取而來,而是在人體中消化完甲硫胺酸(methionine)後,再去甲基代謝所產生的中間產物,而必需胺基酸- ...「同半胱胺酸」是什麼?過高會怎麼樣呢? – 健康吉美 | 食品添加物合法業者資訊網
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