柑橘-四季水果 | 食品添加物合法業者資訊網
秋末冬初正是臺灣柑橘成熟季節,在臺灣低海拔山林地區,幾乎都能見到柑橘果園的分布,逐步發展成地方...寬皮柑及其雜交種:椪柑、茂谷柑、桶柑、佛利蒙柑
如何挑選好吃的水果果皮外表光滑,軟硬適中的較好,橘子可用手摁,感受橘皮緊貼果肉的為佳,較為新鮮且水分未流失。另外可以用手掂量水果的重量,較重的代表水分飽足。橘子不需放冰箱,放在通風良好的地方即可;如果有一顆橘子出現損傷或發霉必須立刻處理,避免整袋橘子全部發霉加速腐敗。
挑選文旦的要訣是「重、果皮黃綠、底三角」,文旦重量以400克至600克最適當,拿在手上有沉重感即代表發育足,水分多;果皮黃綠且油胞越細,即代表果肉細緻。底三角則是挑選底寬上尖,呈短三角型的最好。
檸檬選擇綠中帶黃,外表油亮為佳,蒂頭也要綠色的才新鮮,捏下去還有彈性的最好。
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【桶柑香料 74740-31】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000346156
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【柳橙 852960 TC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000175213
添加物名稱:柳橙852960TC;ORANGE852960TC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000175213食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物...
【柳橙香基 K-334】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000115239
添加物名稱:柳橙香基K-334;ORANGEBASEK-334食品添加物產品登錄碼:TFAA30000115239食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【桶柑香料 FCI-13954】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000072704
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【椪柑香料粉901615KP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608416
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