肉桂醛| 104-55 | 食品添加物合法業者資訊網
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肉桂醛性质、用途与生产工艺 用途[1] 肉桂醛是重要的医药原料之一。常用于外用药、合成药中。 因其具有促进血液循环,使皮肤回温,紧实皮肤组织、外用于 按摩可使四肢、身体舒畅,对水分滞留的现象可以得到充分的 改善,具有很强的脂肪分解作用。对皮肤的疤痕、纤维瘤的软 化与清除皆具效果。散淤血。有抗凝血酶效果,具有镇静、镇 痛、解热、抗惊厥等作用。还具有抑制霉菌的效果。 此外,肉桂醛是重要香料之一,常用于皂用香精,调制桅子、素馨、铃 兰、玫瑰等香精。食品中用于水果保鲜等。最新研究表明肉桂 醛用于口香糖对口腔可起到杀菌和除臭双重功效。 含量分析[2] 方法一 按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测定。 方法二按醛测定法(OT-6)测定,其中所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取66.08。 毒性[3] ADI尚未规定(FAO/WHO,1994) LD50 2220mg/kg(大鼠,经口)。 MNL 125mg/kg(大鼠)。 GRAS(FDA§182.60,2000)。 使用限量[4] FEMA(mg/kg):软饮料9.0;冷饮。糖果700;焙烤食品180;胶姆糖4900;调味品20;肉类60。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准[5]添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
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肉桂醛
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化学品安全技术说明书(SDS)- 肉桂醛, CAS 104-55 | 食品添加物合法業者資訊網
【丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000015037
添加物名稱:丁酸乙酯;Ethylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000015037食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【香葉醇 SF56 999】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000147986
添加物名稱:香葉醇SF56999;Geraniol食品添加物產品登錄碼:TFAA30000147986食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【香茅醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202934
添加物名稱:香茅醇;Citronellol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202934食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態...
【醋酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013193002
添加物名稱:醋酸鈉(無水);SodiumAcetate(Anhydrous)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013193002食品業者登錄字號:A-103341208-000...
【異丁酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125882
添加物名稱:異丁酸;Isobutyricacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000125882食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:...
【香葉醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265236
添加物名稱:香葉醇;Geraniol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265236食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液...
【醋酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009232001
添加物名稱:醋酸鈉(無水);SODIUMACETATE(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009232001食品業者登錄字號:A-103341208-000...
【醋酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002547003
添加物名稱:醋酸鈉(無水);SODIUMACETATE(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002547003食品業者登錄字號:A-111310208-000...
【香葉醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283427
添加物名稱:香葉醇;Geraniol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000283427食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液...
【天然乙酸芳樟酯 90/92%】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185451
添加物名稱:天然乙酸芳樟酯90/92%;LINALYLACETATE90/92%(NATURAL)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185451食品業者登錄字號:A-...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212755
添加物名稱:丁酸丙酯;PropylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212755食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【戊醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000011707
添加物名稱:戊醇;AmylAlcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000011707食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:...
【甲硫醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087294
添加物名稱:甲硫醇;MethylMercaptan10%InTriacetin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000087294食品業者登錄字號:B-189377675-0000...
【草莓香精 FW82607(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691294
添加物名稱:草莓香精FW82607(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000691294食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【戊酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073907
添加物名稱:戊酸;Valericacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073907食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...