茶樹品種知多少【茶品種資料庫】台茶幾號,你還有不知道的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
紅茶用:阿薩姆種、台茶1至4號、台茶7至11號、台茶18、台茶21、台茶23、黃柑、台茶24號。(三)以春茶產期分:可分為早、中、晚生三大類。早生種有四季春 ...
2019 年 9 月 1 日/在: all, 一輩子受用的茶知識, 品種學[1][2][3]撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韓奕[4]
更新時間:2023/04/12
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茶樹的種類繁多,坊間目前都是使用台灣最高茶業學術研究單位「台灣茶業改良場」的品種介紹,未能有更細緻的資料介紹,因此這邊先羅列大方向的品種列表,給想學茶的朋友參考。
開始了解茶品種,會建議先讓各位參考以下表格,可以快速了解主要的台茶的母本、父本是怎麼配種育苗而成。接下來這幾張圖,已經包含各種台茶品系,以及可以適製的茶類,我可以簡單內容分析統整一下給各位,目前台茶1-24號中有一半的品種都可以做成紅茶,一半的品種推薦適製可以作成烏龍茶。
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【大吉嶺紅茶香料 K 27343】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244659
添加物名稱:大吉嶺紅茶香料K27343;TEADARJEELINGFLAVOURK27343食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244659食品業者登錄字號:F-180...
【佛手柑香料SFA-120397D】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440050
添加物名稱:佛手柑香料SFA-120397D;BERGAMOTFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440050食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【烏龍茶香料 O-43101-01M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000054073
添加物名稱:烏龍茶香料O-43101-01M;OOLONGTEAFLAVORO-43101-01M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000054073食品業者登錄字號:B-18...
【蜜香紅茶香精 FW82559(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662179
添加物名稱:蜜香紅茶香精FW82559(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662179食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
【翠玉茶風味香料 MOH-44129】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683903
添加物名稱:翠玉茶風味香料MOH-44129;MILKFLAVORMOH-44129食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683903食品業者登錄字號:Q-1548048...
【伯爵茶香料 11353】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000236064
添加物名稱:伯爵茶香料11353;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000236064食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:型態:...
【翠玉茶香料SFA-05577】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509551
添加物名稱:翠玉茶香料SFA-05577;CUIYUFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509551食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【魚池紅茶香精 IH 0610177】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506749
添加物名稱:魚池紅茶香精IH0610177;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506749食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:...
【29茶-翠玉香料047008Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611230
添加物名稱:29茶-翠玉香料047008Z;BERYLOOLONGTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611230食品業者登錄字號:N-170735933...
【阿薩姆紅茶香料SFA-520209】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477050
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料SFA-520209;BLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477050食品業者登錄字號:N-116876554-...
【蜜香紅茶香料SF-520248】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657140
添加物名稱:蜜香紅茶香料SF-520248;HONEYBLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657140食品業者登錄字號:N-11687655...
【伯爵茶香料 173487】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000377475
添加物名稱:伯爵茶香料173487;BERGAMOTFLAVOR173487食品添加物產品登錄碼:TFAA30000377475食品業者登錄字號:N-160202542-000...
【伯爵香料SMF10816/1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289827
添加物名稱:伯爵香料SMF10816/1;BERGAMOTFLAVOURSMF10816/1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289827食品業者登錄字號:D-142935...
【阿薩姆紅茶香料SFA-520211】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000423691
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料SFA-520211;BLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000423691食品業者登錄字號:N-116876554-...
【高山翠玉茶香料SF-29539】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656790
添加物名稱:高山翠玉茶香料SF-29539;CUIYUTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656790食品業者登錄字號:N-116876554-00...