用電鍋也可以煮豆漿@ 美食美景紐西蘭美女的家:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
這是用黃豆粉100g,水6杯,外鍋1量米杯的水,煮好泡沫剛好在內鍋的最上邊沒有溢出來。口感: ...
最近想買一台豆漿機,四處去尋找使用者的心得, 有人說豆漿機煮出來的豆漿,味道沒有傳統手工豆漿好喝, 讓我一直在考慮要不要買。
這時正好在一個討論區看到留言, 用電鍋也可以煮豆漿,是真的嗎? 可是只有一句話,也沒有詳細的說明。 我就依我平時煮豆漿的經驗,來試試看。
成功囉~~ 真的可以喔! 電鍋在煮豆漿時,聞到滿屋子的豆香。 以後煮豆漿不再是苦差事了, 不用不停的攪拌,手都酸了,還深怕會焦鍋底, 我也省下買豆漿機的錢。 Happy~
這是用黃豆粉100g,水6杯,外鍋1量米杯的水, 煮好泡沫剛好在內鍋的最上邊沒有溢出來。
口感 : 煮好的豆漿太稀,沒有豆味,不適用。
這是用生黃豆150g,泡水六小時,加水6杯, 用果汁機打碎,濾豆渣後放入內鍋,外鍋1量米杯的水, 煮好後完全沒有溢出來。
口感 : 煮好的豆漿香濃好喝。
這是用生黃豆150g,泡水六小時,加水6杯, 用果汁機打碎連豆渣一起放入內鍋,外鍋1量米杯的水, 煮好泡沫剛好在內鍋的最上邊沒有溢出來。
口感 : 煮好的豆漿更香濃好喝,只是要等...
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