戊酸戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

戊酸戊酯[編輯]...戊酸戊酯又稱正戊酸正戊酯，是一種酯類有機化合物，化學式為C4H9COOC5H11。它可由戊酸和戊醇在酸性催化劑（如矽鎢酸、三氟甲磺酸鉿）的 ...

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戊酸戊酯又稱正戊酸正戊酯，是一種酯類有機化合物，化學式為C4H9COOC5H11。它可由戊酸和戊醇在酸性催化劑（如矽鎢酸[2]、三氟甲磺酸鉿[3]）的存在下反應得到。它可用作食品香料。[1]

參考文獻[編輯] 1.0 1.1 2173-56-0 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）. Chemical Book. [2019-3-8] Li, Jizhong; Wang, Yanjie. Synthesis of amyl pentanoate catalyzed by silicotungstic acid. Jingxi Shiyou Huagong Jinzhan, 2009. 10 (4): 30-31. CODEN:JSHJBI. ISSN:1009-8348 Mylène de Léséleuc, Shawn K. Collins. Direct Macrolactonization of Seco Acids via Hafnium(IV) Catalysis. ACS Catalysis. 2015-03-06, 5 (3): 1462–1467 [2019-03-08]. ISSN 2155-5435. doi:10.1021/acscatal.5b00082. （原始內容存檔於2020-02-01）（英語）.

丁酸戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

丁酸戊酯, 或稱為正丁酸正戊酯（英語：Pentyl butyrate，pentyl butanoate，或amyl butyrate）是正丁酸與正戊醇在以硫酸為催化劑下酯化反應生成的酯，聞起來像 ... Read More

丁酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

丁酸異戊酯也稱為「正丁酸異戊酯」或「丁酸3-甲基丁酯」，常態下為無色至淡黃色透明液體，有強烈的洋梨、香蕉氣味。丁酸異戊酯的熔點為-73.2°C，沸點 ... Read More

戊酸戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

戊酸戊酯[編輯] ... 戊酸戊酯又稱正戊酸正戊酯，是一種酯類有機化合物，化學式為C4H9COOC5H11。它可由戊酸和戊醇在酸性催化劑（如矽鎢酸、三氟甲磺酸鉿）的 ... Read More

乙酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

乙酸異戊酯（化學式：C7H14O2）是乙酸與異戊醇所成的酯。 ... 异戊酯；3-甲基-1-丁醇乙酸酯；香蕉油；醋酸异戊酯；香蕉水；硝基漆稀释剂；香蕉油；醋酸戊酯. Read More

甲酸正戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

性質[編輯]. 無色有水果香味液體。難溶於水，與乙醇、乙醚混溶。能很好地溶解硝酸纖維素和纖維素醚類。有麻醉性。製備[編輯]. 1、由甲酸與正戊醇在催化劑硫酸 ... Read More

丙酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

由丙酸與異戊醇在硫酸催化下酯化，再經中和、水洗、精餾而得。用途[編輯]. 用於有機合成。用作樹脂、硝酸纖維 ... Read More

正在編輯丁酸戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

酯化反應 | 食品添加物合法業者資訊網

丁酸乙酯. CH3CH2CH2C OCH2CH3. O. 121. 0.879. 鳳梨. 丙酸異丁酯 ... 異丁醇. (CH3)2CHCH2OH. 108. 0.806. 異戊醇(CH3)2CHCH2CH2OH. 閃點=55. 0.813. Read More

丁酸戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網

丁酸戊酯, 或称为正丁酸正戊酯（英語：Pentyl butyrate，pentyl butanoate，或amyl butyrate）是正丁酸与正戊醇在以硫酸为催化剂下酯化反应生成的酯[1]，闻起来 ... Read More

主要的水果香精： | 食品添加物合法業者資訊網

乙酸辛酯, CH3COOC8H17, 乙酸+辛醇, 橙、柑、橘, 橙花油. 丙酸戊酯, C2H5COOC5H11, 丙酸+戊醇, 梨子, 梨香精. 丁酸乙酯, C3H7COOC2H5, 丁酸+乙醇, 鳳梨 ... Read More

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