天冷了來杯熱可可暖暖在心頭 | 食品添加物合法業者資訊網
寒冬來臨,在冷冷的天氣裡,喝上一杯熱可可,不但令人暖到心裡,還能感到那小小幸福的滿足ㄛ!從醫學的角度來...材料:以5人份為例,可等比例增減.1鮮奶: ...
寒冬來臨,在冷冷的天氣裡,喝上一杯熱可可,不但令人暖到心裡,還能感到那小小幸福的滿足ㄛ!
從醫學的角度來看,熱可可的健康效益,超乎大家的想像,對飽受壓力與污染困擾的現代人來說,食物的抗氧化成份:可可黃烷醇,可說是幫助人體對抗壓力、延緩老化的超級補品。每天來一杯熱可可,在寒冬裡可真是最溫暖健康的好習慣。
幾種簡單的可可飲料製作方式 :
1. 愛爾蘭可可歐蕾
材料 : 以5人份為例,可等比例增減
1 鮮奶 : 1000ml
2 100%純可可粉 : 50g ( 5湯匙 )
3 貝禮詩香甜酒:些許
做法 :
首先將鮮奶倒入鍋中加入可可粉開小火加熱攪拌,溫度不用太高 , 不斷攪拌直到可可粉均勻與鮮奶混和為止。
當溫度大約在攝氏60度左右熄火,起鍋倒入馬克杯,加入一茶匙 (約10g) 貝禮詩香甜酒,就是一杯香醇濃郁的『愛爾蘭可可歐蕾』了。
Youtube 影片教學
(感謝 : 來我家玩!廚房裡的小餐桌 Annie 小姐 提供做法)
2.可可芭蕾( Cocoa Ballet )
材料 :
奶茶 (阿薩姆紅茶+鮮奶) : 230ml
100%純可可膏 : 20g
砂糖 : 10g (甜度視個人口味增減 , 添加紅糖、煉奶 亦可...
RECIPE 完美熱巧克力飲The perfect hot chocolate | 食品添加物合法業者資訊網
鍋煮法式熱巧克力(影音) | 食品添加物合法業者資訊網
白色情人節浪漫推薦!教你煮出5 款風味高級的熱巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
天冷了來杯熱可可暖暖在心頭 | 食品添加物合法業者資訊網
冬季暖心食譜濃郁香醇的熱巧克力3種作法| 可可 | 食品添加物合法業者資訊網
[食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
冬季限定療癒食譜:8款熱可可溫暖你每一天‧ A Day Magazine | 食品添加物合法業者資訊網
熱可可食譜與作法共19 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力香料 935305(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613029
添加物名稱:巧克力香料935305(停用);CHOCOLATEFLAVOUR935305食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613029食品業者登錄字號:A-11285...
【巧克力香料 333018 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563056
添加物名稱:巧克力香料333018A;CHOCOLATE333018A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563056食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【優格香料 814800 TC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618394
添加物名稱:優格香料814800TC;YOGHURT814800TC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618394食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【芋頭香粉 SP-20166】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543391
添加物名稱:芋頭香粉SP-20166;TAROPOWDERSP-20166食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543391食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【巧克力粉香料TP145-P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533121
添加物名稱:巧克力粉香料TP145-P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533121食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:型...
【巧克力香料 620621 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548947
添加物名稱:巧克力香料620621A;CHOCOLATE620621A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548947食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 CCL-F042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000404038
添加物名稱:巧克力香料CCL-F042;CHOCOLATEFLAVOURCCL-F042食品添加物產品登錄碼:TFAA30000404038食品業者登錄字號:A-1128582...
【巧克力香料 IH 0650499】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632828
添加物名稱:巧克力香料IH0650499;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632828食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:巧...
【白巧克力香料 820654 BHMH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252590
添加物名稱:白巧克力香料820654BHMH;WHITECHOCOLATE820654BHMH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252590食品業者登錄字號:F-127...
【巧克力香料 814728 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683183
添加物名稱:巧克力香料814728A;CHOCOLATE814728A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683183食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 810570 TC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502925
添加物名稱:巧克力香料810570TC;CHOCOLATE810570TC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502925食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【黑巧克力香料 C1505061-MT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334805
添加物名稱:黑巧克力香料C1505061-MT;CHOCOLATEFLAVORC1505061-MT食品添加物產品登錄碼:TFAA30000334805食品業者登錄字號:N-...
【白巧克力香料粉900898WP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545517
添加物名稱:白巧克力香料粉900898WP(停用);WHITECHOCOLATEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545517食品業者登錄字號:N...
【巧克力風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266484
添加物名稱:巧克力風味香料;CHOCOLATESPREAD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266484食品業者登錄字號:A-180347784-00000-9添...
【巧克力香料 869269 (849368)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532
添加物名稱:巧克力香料869269(849368);CHOCOLATEFLAVOR869269(849368)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532食品業者登錄字...