氯化铵(化合物) | 食品添加物合法業者資訊網
加热至100℃时开始分解,337.8℃时可以完全分解为氨气和氯化氢气体,遇冷后又重新化合生成颗粒极小的氯化铵而呈现为白色浓烟,不易下沉,也极不易再溶解于水 ...
水溶液呈弱酸性,加热时酸性增强。对黑色金属和其它金属有腐蚀性,特别对铜腐蚀更大,对生铁无腐蚀作用。
该产品主要有两种生产工艺:一是用中国著名科学家侯德榜发明的侯氏制碱法[1],同时生产纯碱[2]和氯化铵两种产品;二是生产碳酸钾[3]等钾盐的副产品。氯化铵很容易结块,通常用添加防结块剂的方式来防止产品结块。 氯化铵在水中溶解度温度/℃
溶解度/g
0
29.4
10
33.3
20
37.2
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