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黑白松露：「丑」與「臭」並存，為何人見人愛？ | 食品添加物合法業者資訊網

黑白松露：「丑」與「臭」並存，為何人見人愛？

2019年3月21日—白松露的香氣比黑松露要更加細膩多變，但是白松露比黑松露更易因遇熱而導致香氣消失，而且白松露過熟或儲存不當，還會產生瓦斯味、氨氣味 ...

 黑白松露：「丑」與「臭」並存，為何人見人愛？

2019年3月21日 — 白松露的香氣比黑松露要更加細膩多變，但是白松露比黑松露更易因遇熱而導致香氣消失，而且白松露過熟或儲存不當，還會產生瓦斯味、氨氣味 ...

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松露「貴得要死」真的好吃？ 不同意見戰翻：像雙氧水 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月6日 — 有一派網友不喜歡松露的味道，紛紛回覆說「氣味就那樣，沒特別好 ... 一千萬顆香菇味在一起，個人不喜歡」、「瓦斯味」、「加油站的味道」。 Read More
[問卦] 這邊吃過松露的人多嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
benomy: 松露是吃香氣不是味道的吧？8F 02/08 08:44. 推tobbaco: 不是說有 ... pp0731: 就瓦斯味吃太多很噁17F 02/08 08:46. 推fan0226: 以前還 ... Read More
標題[問卦] 松露吃起來是什麼味道? | 食品添加物合法業者資訊網
remora: 瓦斯味19F 09/19 17:44. → xiangming: 有錢的味道20F 09/19 17:45. → gensokyo: 去買松露油聞看看就知道啦...雖然那是合成的21F 09/19 ... Read More
【風味的秘密】夢幻的松露香 | 食品添加物合法業者資訊網
在讀酒評時或閱讀葡萄酒相關資料時，常常會讀到，這支酒 有松露的味道。什麼是松露香？在葡萄酒書 ... 有人說：『松露味是瓦斯味。』 也有人說：『松露香是老 ... Read More
松露吃起來像精...(微西斯) | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月12日 — B13 我也覺得像瓦斯或是汽油味～ 松露燉飯真的超好吃。 ... 松露吃起來沒什麼味道​不是嗎只是很濃的瓦斯味，每次我做松露醬都覺得像在吸毒一樣 ... Read More
松露的味道為什麼那麼特別？ | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月17日 — 我們經常能聽到「麝香味」、「大蒜味」、「硫磺味」和「惡臭味」之類的描述。​人們普遍認為，松露的獨特芳香來自一種名為雄烯酮的分子，這是 ... Read More
黑白松露：「丑」與「臭」並存，為何人見人愛？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月21日 — 白松露的香氣比黑松露要更加細膩多變，但是白松露比黑松露更易因遇熱而導致香氣消失，而且白松露過熟或儲存不當，還會產生瓦斯味、氨氣味 ... Read More
男納悶松露真好吃？網：味道像X - 日常 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月7日 — 近期有民眾看美食影片發現一些國外名人很愛松露，但他認為松露又貴味道 ... 味道​很重的香菇，種過頭了有點噁」、「以前在飯店上班，就瓦斯屁 ... Read More
NU PASTA 桃園觀音店 | 食品添加物合法業者資訊網
這不是瓦斯味喔！ 這是松露的味道 拌入飯麵裡銷魂的香氣 上次錯過的你這次你還想錯過嗎還不快來NU PASTA觀音店～ -黑松露蕈菇雞肉義大利麵香 -黑 ... Read More
我愛全聯 | 食品添加物合法業者資訊網
兒子說：真的有黑松露的味道耶. ... 黑松露有一種很刺鼻瓦斯味但是加一些義式料理滿好吃的我先生說這款黑松露洋芋片也不錯吃但是沒松露成分. 最後還拿幾片 ... Read More
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