乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
主要用途—乙酸乙酯又稱醋酸乙酯。純淨的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體,是一種用途廣泛的精細化工產品,具有優異的溶解性、快 ...
乙酸乙酯是乙酸[1]中的羥基[2]被乙氧基[3]取代而生成的化合物[4],結構簡式為CH3COOCH2CH3。
乙酸乙酯 ethyl acetate
實驗室製取乙酸乙酯裝置乙酸乙酯又稱醋酸乙酯[5]。純淨的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體,是一種用途廣泛的精細化工產品,具有優異的溶解性[6]、快乾性,用途廣泛,是一種非常重要的有機化工原料和極好的工業溶劑,被廣泛用於醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維[7]樹酯、合成橡膠、塗料及油漆等的生產過程中。其主要用途有:作為工業溶劑,用於塗料、粘合劑、乙基纖維素[8]、人造革、油氈著色劑[9]、人造纖維等產品中;作為粘合劑,用於印刷油墨、人造珍珠的生產;作為提取劑,用於醫藥、有機酸等產品的生產;作為香料原料,用於菠蘿、香蕉、草莓[10]等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說的陳酒很好喝,就是因為酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量乙酸,和乙醇[11]進行反應生成乙酸乙酯。因為這是個可逆反應,所以要具有長時間,才會積累導致陳酒香氣的乙酸乙酯。
名稱
名稱1: 乙酸乙酯 ethyl acetate
名稱2: 醋酸乙酯 acetic ester
CAS No.: 141-78-6
分子式 C4H8O2
結構式CH3COOC2H5
相對分子[12]質量 88.11
球棍模型存在:除人工合成外,還存在於許多酒以...
《小檔案》乙酸乙酯有機溶劑毒性不高 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸乙酯:理化性質,物理性質,化學性質,用途 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
醋酸乙酯 乙酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439148
添加物名稱:乙酸乙酯;ETHYLACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439148食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:...
【柳橙香料粉 SP-15123】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529340
添加物名稱:柳橙香料粉SP-15123;ORANGEFLAVOURPOWDERSP-15123食品添加物產品登錄碼:TFAA30000529340食品業者登錄字號:Q-1548...
【柳橙香料 RE-42854】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427178
添加物名稱:柳橙香料RE-42854;ORANGEFLAVORRE-42854食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427178食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【蜂蜜香料 YK-691825】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000682205
添加物名稱:蜂蜜香料YK-691825;HONEYFLAVORYK-691825食品添加物產品登錄碼:TFAA30000682205食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【芳香香基 0796-20TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488120
添加物名稱:芳香香基0796-20TR;ERSATZBASE0796-20TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488120食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【可樂醬香料 LM-41086】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516469
添加物名稱:可樂醬香料LM-41086;COLAFLAVORLM-41086食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516469食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【伯爵香料 HB-90226】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692587
添加物名稱:伯爵香料HB-90226;BERGAMOTFLAVORHB-90226食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692587食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【黑糖香料 YK-705287】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659647
添加物名稱:黑糖香料YK-705287;BROWNSUGARFLAVORYK-705287食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659647食品業者登錄字號:Q-1548048...
【冰淇淋安定劑 YAC-303】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109242
添加物名稱:冰淇淋安定劑YAC-303;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109242食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:粘...
【仙草香料 88643】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512410
添加物名稱:仙草香料88643;HERBJELFLAVOR88643食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512410食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1...
【哈密瓜香料 YHL-462352】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700880
添加物名稱:哈密瓜香料YHL-462352;MELONFLAVORYHL-462352食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700880食品業者登錄字號:Q-15480486...
【乙醯乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113069
添加物名稱:乙醯乙酸乙酯;EthylAceto-acetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113069食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添...
【汽水液態香料901133FG.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396836
添加物名稱:汽水液態香料901133FG.;SODAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396836食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【黑糖香料粉 SP-02310】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000428191
添加物名稱:黑糖香料粉SP-02310;BLACKSUGARFLAVORPOWDERSP-02310食品添加物產品登錄碼:TFAA30000428191食品業者登錄字號:Q-1...
【紅葡萄柚香料 ML-585774】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652291
添加物名稱:紅葡萄柚香料ML-585774;GRAPEFRUITFLAVORML-585774食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652291食品業者登錄字號:Q-154...