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剛採下的鮮葉,當天就要加工,首先放在蒸鍋均勻地攤放蒸青,這個階段最重要,成茶品質的好壞,根據蒸青來決定。然後經過風冷機、撒茶機、乾燥爐,以葉子的 ...碾茶(抹茶)的製成 | 食品添加物合法業者資訊網
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