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碾茶是要莖和葉分開的,不追求形狀,不追求光澤,注重顏色和香味。 烘房:是碾茶最關鍵的一道工序,直接影響茶葉的顏色,香味。 烘乾機:這是莖葉分離後莖 ...碾茶(抹茶)的製成 | 食品添加物合法業者資訊網
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