蛤蜊7大好處這樣煮讓你熱熱喝快快瘦 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月3日—蛤蜊含有豐富的維生素C和硒,具有提高免疫力的功效,但在促進免疫功能方面,最被低估的營養素毫無疑問是鋅,鋅除了有解毒作用,還能幫助 ...
護肝又防貧血的蛤蜊,居然還有減重效果?因為蛤蜊的熱量很低,營養價值又高,而且只要用清水煮,加點薑絲就很美味,吃的飽又能幫助瘦身!而你不知道的「蛤蜊」,還有哪些好處,這7個,趕快筆記!
女星陳喬恩,靠著每天晚餐必喝蛤蜊湯,減了體重、更瘦的漂亮,強力推薦!但,為什麼蛤蜊瘦身會有效?因為蛤蜊低脂、低熱量、又擁有豐富的營養價值,又能補充減肥時期最需要的蛋白質,堪稱減肥聖品!
所以,蛤蜊驚人的7大好處有哪些?又該如何烹煮,小編不藏私,提供你簡單、不費時、不費力的蛤蜊料理菜單,讓你跳脫減肥期,什麼都不吃的營養失衡狀態,就用「蛤蜊」,幫你解決蛋白質攝取不足的問題,避免肌肉流失(當然要搭配運動喔!)[1]、掉髮、失眠…等減肥期困擾。
蛤蜊7大功效和好處 1.減重
脂肪含量低、熱量也低的蛤蜊,每100公克的蛤蜊,熱量大約只有55大卡,對於想減肥瘦身又想吃肉的朋友,蛤蜊會是個非常不錯的選擇。而且只要用清水煮成湯,再加點薑絲,可以去除腥味,如果覺得單調,可以再加入冬瓜一起煮,不僅與蛤蜊很對味,冬瓜還有助於消水腫唷!
2.改善皮膚蛤蜊含有B12,能改善皮膚,預防濕疹的問題。蛤蜊也是維生素C和核黃素的良好來源,有助於抵抗自由基,具有抗氧化、防止衰老的功效。
3.護肝為何不是吃豬肝補血、補鐵呢?因為肝臟類的膽固醇含量不低,又擔心買到不新鮮的豬肝,況且肝臟是屬於排解毒素的器官,容易囤積毒素,因此與其吃豬肝補血、補鐵護肝,不如選擇蛤蜊!令人驚訝的是,蛤蜊可能比牛肉含有更多鐵,再加上蛤蜊含有鳥胺酸,這兩種營養成分有助於強化肝臟功能,又能改善睡眠品質。 此外,專業食譜建議,冷凍保存蛤蜊,會讓營養價值增加8倍!冷凍保存蛤蜊的做法,首先將蛤蜊放入保鮮夾鏈袋中,再用報紙包覆住放入冷凍庫,才能避免溫度過低,取出蛤蜊...
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