焦糖瑪奇朵的正確喝法@ jojo的心靈花園:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
相信現在去各家咖啡連鎖專賣店都會有賣焦糖瑪奇朵各位應該也有很多人喝過但你...但為什麼沒有榛果瑪奇朵杏仁瑪奇朵呢他們沒焦糖好喝所以不流行就沒人賣嗎
相信現在去各家咖啡連鎖專賣店都會有賣焦糖瑪奇朵 各位應該也有很多人喝過 但你去買的時候不知道店員有沒有教你喝法呢 一杯焦糖瑪奇朵比一杯拿鐵要貴上約20元 但是沒教你正確喝法等於是讓你浪費掉了 焦糖瑪奇朵作法是在一杯拿鐵完成後 在奶泡上用濃稠度高的焦糖醬面畫上交叉方格 有人可能以為這是為了好看才畫在上面沒加上裡面幫你攪扮好 那就錯了 很久以前就有人在拿鐵裡面有幫客人加焦糖糖漿或是榛果糖漿或是杏仁糖漿 但為什麼沒有榛果瑪奇朵 杏仁瑪奇朵呢 他們沒焦糖好喝所以不流行就沒人賣嗎 會特地用濃稠度較高的焦糖醬就是為了讓他能浮在奶泡上面不散開 醬在喝的時候才會感覺到每一口裡面可以明顯分成咖啡甘苦味.牛奶香醇.奶泡綿密口感.焦糖香甜 而不是讓你攪扮下去變成大鍋炒 奶泡攪拌進去就變成牛奶了 焦糖攪進去 那不如就不要奶泡 而且直接加焦糖漿大概10~15塊 還比較便宜 也更容易和咖啡融合 香味也較香 所以正確的喝法不能去攪拌他 而且外帶的要把蓋子拿起來 一口一口喝 建議是用杯口較大 底較淺的杯子喝 喝起來會較棒 以前賣時我也都會教客人 看他們喝得高興那種感覺才是最棒的 而不是多賣幾十塊的高興 唉 ~~ ...............................頓悟分隔線.....................................
以前很喜歡去布蘭奇喝咖啡聊是非,一杯焦糖瑪奇朵一塊蛋糕可以打混一個下午,
居然現在才知道他的喝法,下次再去點一杯喝看看,忽然覺得好興奮唷!
近來因被胃疾所擾不太喝了,可是那種味道仍能深深的吸引我…
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【咖啡香料 CX-50024】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646834
添加物名稱:咖啡香料CX-50024;COFFEEFLAVORCX-50024食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646834食品業者登錄字號:E-159221845-000...
【咖啡香料 69129 AK】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000017320
添加物名稱:咖啡香料69129AK;COFFEE69129AK食品添加物產品登錄碼:TFAA30000017320食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
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添加物名稱:糖烏色醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000007418食品業者登錄字號:B-106038480-00000-8添加物分類:著色劑型態:液...
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添加物名稱:焦糖瑪琦朵香料ES-12281;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000373910食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類...
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添加物名稱:焦糖牛奶醬;CaramelMilkFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000075818食品業者登錄字號:F-186209838-00000-...
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添加物名稱:咖啡香料66945/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000536708食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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添加物名稱:威士忌香料SFA-310013;WHISKYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466250食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...