食品過敏原標示新規,包裝警語標示增加與注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網
![食品過敏原標示新規,包裝警語標示增加與注意事項](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
以複合香料來說,含由奶油萃取之香氣成分(如香料:奶油酯、奶油酸等),如...榛果、核桃、腰果、胡桃、巴西堅果、開心果、夏威夷豆、松子、栗子、椰子、乳...瞭解食品制造每一個環節,提供全方位的檢驗項目,協助食品業者強化對品質的 ...
![食品過敏原標示新規,包裝警語標示增加與注意事項](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2020 年 7 月 1日 食品過敏原標示規定生效
「食品過敏原標示規定」經過二次草案修正,衛生福利部於 2018 年 8 月 21 日正式發佈「食品過敏原標示規定」(衛授食字第1071302165號),過敏原強制標示項目由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等 6 項及其製品調整為 11 項,並自 2020 年 7 年 1 日生效。
新規定適用產品?市售有容器或包裝食品
市售有容器或包裝食品,含有「食品過敏標示規定」所列的致生過敏之內容物者,不論含量多寡,皆須於容器或外包裝上,標示含有致過敏性內容物名稱之顯著醒語資訊;餐廳(直接供應飲食場)及散裝產品,非規範對象,但業者可自主揭露標示食品相關資訊。
新規定適用對象?銷售及使用對象為一般消費者
產品含有過敏原,銷售及使用對象為食品製造商 (B to B) ,非一般消費者,免依標示過敏原醒語資訊,但應提供相關資訊予下游廠商。
於國內販售之食品,不論國產或輸入之產品皆須符合規定,2020 年 7 月 1 日產製的食品應依規定,於容器或外包裝標示過敏原資訊。
如何標示過敏原?字體大小規範
依食品安全衛生管理法施行細則第 19 條規定:標示字體之長度及寬度各不得小於 2 毫米,但外包裝或容器之最大表面積不足 80 平方公分者,除品名、廠商名稱及有效日期外,其他項目標示字體之長度及寬度各得小於 2 毫米。
如何標示過敏原?醒語文字規範
過敏原醒語標示方式:擇一標示
於容器或外包裝上,標示...栗子醬強化香料 | 食品添加物合法業者資訊網
Mixed Sweet Bean Filling 京日法式栗子醬 | 食品添加物合法業者資訊網
Chestnut In Heavy Syrup 法式帶皮栗子 | 食品添加物合法業者資訊網
素食者小心踩雷!8種可能不是全素的食物 | 食品添加物合法業者資訊網
食品過敏原標示新規,包裝警語標示增加與注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網
2018苗林行目錄by miaolin1964 | 食品添加物合法業者資訊網
銀川哪家醫院能買必利勁 | 食品添加物合法業者資訊網
栗子食譜素食 | 食品添加物合法業者資訊網
百里香辛香料大蒜 | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【硬脂酸乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012441007
添加物名稱:硬脂酸乳酸鈣;CalciumStearoylLactylate(V-esterCS200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012441007食品業者登錄字號:A...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012402004
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(GRINDSTEDSSLFP55)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012402004食品業者登錄字...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004985001
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004985001食品業者登錄字號:H-104428527-000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011733000
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(RIKEMALSSL-300)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011733000食品業者登錄字號...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【硬脂酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000
添加物名稱:硬脂酸鈣;CALCIUMSTEARATE(PALMSTARCAST325-BP/USP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000食品業者登錄字號:A-13...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【偏亞硫酸氫鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006284005
添加物名稱:偏亞硫酸氫鈉;SODIUMMETABISULPHITE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006284005食品業者登錄字號:D-169363293-00000-2...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【牛軋糖預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFA20000000012
添加物名稱:牛軋糖預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFA20000000012食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添加物分類:品質改良劑...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001730006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001730006食品業者登錄字號:A-103341208-00...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002136007
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002136007食品業者登錄字號:E-123356...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002079003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002079003食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【高加水麵包粉TB2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059966
添加物名稱:高加水麵包粉TB2;GMIX-TB2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059966食品業者登錄字號:A-123060227-00000-0添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008食品業者登錄字號:A-103341208-00...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【偏亞硫酸氫鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011254008
添加物名稱:偏亞硫酸氫鉀;POTASSIUMMETABISULFITE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011254008食品業者登錄字號:A-170737411-00000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【肉精一號(無香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131708
添加物名稱:肉精一號(無香料);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131708食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:調味...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【牛軋糖預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078360
添加物名稱:牛軋糖預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078360食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添加物分類:粘稠劑型...