吃B群有哪些好處？看懂維生素B群攝取攻略，消除疲勞痠痛 ... | 食品添加物合法業者資訊網

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維他命B群功效包括提神、改善痠痛等，營養師推薦怎麼選購維生素B群呢？B群該在什麼時間吃最好？很多人都對B群的推薦劑型、正確吃法有所疑惑，像是為什麼有人推薦晚上吃B群能助眠，有些人卻認為早上吃的效用才好？市售B群產品眾多，究竟發泡錠、糖衣錠、膠囊、長效緩釋錠各有什麼好處？

另外，有些B群主打成分天然、有的產品則擁有「醫療級」宣稱，該怎麼選才好呢？以下就從維他命B群對人體的好處作用、以及每日建議攝取量開始，跟著營養師的推薦解說一起了解維生素B群家族的秘密吧！

B群功效有哪些？認識維他命B群種類與吃B群的好處！

維生素B群也稱為維他命B群（英文：Vitamin Bs），包含B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12，這8種維生素B常常共同存在，也需要彼此合作以發揮作用，因此通常以「維生素B群」來統稱。

維生素B群屬於水溶性維生素，攝取多了會隨著尿液排出，雖然長期過量攝取容易有副作用，但大致上沒有毒性，不過也不會在人體內貯存，需要透過食物或保健品每天適量補充，才能維持人體的正常運作機能。

雖然維生素B群本身不會提供人體熱量，但在人體代謝醣類、蛋白質與脂肪的過程中，扮演著十分重要的角色，同時也與維持人體正常運作的機能息息相關。那麼，這8種重要的維生素B群，對人體大致上有哪些重要的健康功效呢？

維持大腦功能與神經系統健康：包括B1、B6、B12等維生素B群，具有維持腦神經與神經系統健康，幫助神經傳導物質製造。當維生素B群攝取不足時，對於記憶能力、精神、情緒、壓力等大腦健康都可能造成影響。改善壓力與慢性疲勞：許多種維生素B群都與能量的代謝有關，因此當維生素B群攝取不足時，身體代謝碳水化合物、蛋白質、脂肪的能力也會較低，由於能量供給不足，就會讓人感覺精神體力變差。維護心血管健康：維生素B群中的葉酸、B6、B12，與人體內的同半胱胺酸的分解代謝有關，因此對於防止同半胱胺酸傷害血管，造成血管硬化、心血管疾病的風險有保護作用。預防貧血：葉酸、B6...

維他命中的大家族--維他命B群 | 食品添加物合法業者資訊網

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