香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2014年7月6日—香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。
香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用於香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。
中文名:香蘭素外文名:Vanillin
又名:香莢蘭醛;香草醛
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
閃點:147 °C
一、化學元素
中文同義詞:3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;香蘭素;香草醛;香蘭素。
英文名稱
Vanillin
英文同義詞:2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde
化學資料
FEMA:3107
CAS號:121-33-5
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS號:204-465-2
熔點:81~83℃(lit.)
沸點:170 °C(15 mm Hg)(lit.)
100% 香莢蘭醛1kg 4kg 食品原料Vanillin 濃郁的奶... | 食品添加物合法業者資訊網
香莢蘭醛素食 | 食品添加物合法業者資訊網
香莢蘭醛100g 500g 食品原料Vanillin 濃郁的奶香香... | 食品添加物合法業者資訊網
乙基香蘭素 香蘭素的價格推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
乙基香蘭素 香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛 | 食品添加物合法業者資訊網
香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用 ... | 食品添加物合法業者資訊網
99% 香莢蘭醛1kg 4kg 複方食品添加濃郁的奶香香莢 ... | 食品添加物合法業者資訊網
香莢蘭醛素食– 食品添加物合法業者資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
香蘭素– 食品添加物合法業者資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
可可醬中的香蘭素有危險嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
【麥芽香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275439
添加物名稱:麥芽香料;MALTYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275439食品業者登錄字號:A-180541041-00000-1添加物分類:型...
【橘子香料粉 000233A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627901
添加物名稱:橘子香料粉000233A;ORANGEFLAVORPOWDER000233A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627901食品業者登錄字號:N-1545170...
【乙基香蘭素】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071118
添加物名稱:乙基香蘭素;EthylVanillin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071118食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分...
【麥芽香料 ES-10477】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302888
添加物名稱:麥芽香料ES-10477;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302888食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【麥芽香基 K-225】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516470
添加物名稱:麥芽香基K-225;MALTBASEK-225食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516470食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【香莢蘭醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003971005
添加物名稱:香莢蘭醛;VANILLIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003971005食品業者登錄字號:A-114056715-00000-7添加物分類:香料...
【香蘭醛香基-WT/3109-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666634
添加物名稱:香蘭醛香基-WT/3109-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666634食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【紅茶香料 BL-008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399389
添加物名稱:紅茶香料BL-008;BLACKTEAFLAVOURBL-008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399389食品業者登錄字號:A-107707086-0000...
【麥芽香料 TH-06001】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120607
添加物名稱:麥芽香料TH-06001;MaltFlavorTH-06001食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120607食品業者登錄字號:A-120992859-00000...
【香草香基 C-001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442412
添加物名稱:香草香基C-001;VANILLACONCENTRATEBASEC-001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442412食品業者登錄字號:H-122868808...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007112006
添加物名稱:乙基麥芽醇;ETHYLMALTOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007112006食品業者登錄字號:A-186282990-00000-2添加物分類:...
【風味增強劑 810379 X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251
添加物名稱:風味增強劑810379X;TASTEENHANCER810379X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【香蘭素】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246011
添加物名稱:香蘭素;LigninVanillin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246011食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添加物分類:...
【香莢蘭醛 JS-3122123】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261039
添加物名稱:香莢蘭醛JS-3122123;VanillinJS-3122123食品添加物產品登錄碼:TFAA30000261039食品業者登錄字號:F-154271465-000...
【麥芽香精ES-11208】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403453
添加物名稱:麥芽香精ES-11208;MALTFLAVOURES-11208食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403453食品業者登錄字號:B-116053122-0000...