白胡椒：功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網

糖尿病(Diabetes)病患：白胡椒可能會影響血糖值。理論上，糖尿病[1]病患服用超出食物中正常量的白胡椒，可能會影響血糖值的控制，因此可能需要調整糖尿病相關藥物的劑量。

手術前：胡椒鹼為白胡椒的一種化學物質，會減緩凝血功能和影響血糖值[2]。理論上，手術前服用白胡椒，可能在手術期間會引起出血併發症，或影響血糖值。因此至少手術前2週，切勿服用超出正常食物中的白胡椒量。

據報導，服用大量的白胡椒，有時可能會意外吸入肺中，造成死亡，尤其是兒童更常發生這種情況。但並非每個人都會產生這種副作用，在此並未列出所有的副作用，因此對於與副作用有關的任何疑慮，都請諮詢草藥醫師或醫師。

白胡椒可能會和個人服用的藥物或是身體狀況，產生交互作用，因此服用前請諮詢草藥醫師或醫師。

此篇文章並不代表任何醫療建議，因此服用白胡椒前，請務必諮詢草藥醫師或醫師。

白胡椒的服用劑量，因人而異。劑量也會因您的年齡、健康狀況和其他因素而有所不同。草藥並非都安全，因此請諮詢你的草藥醫師或醫師，詢問適合的劑量。