香茅：功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網

香茅的成分可防止某些細菌與酵母菌的增長，也可舒緩疼痛、退燒、促進子宮收縮與排經順暢，並具有抗氧化特性。注意事項與使用禁忌.若有下列情況，請諮詢醫師 ...

另外，使用香茅油也可能導致血糖降低，對於服用口服糖尿病藥物或抗高血壓藥物的民眾，以及糖尿病[1]與低血糖(Hypoglycemic)患者，請勿使用香茅油。但並非每個人都會產生這些副作用，在此並未列出所有香茅的副作用，對於與副作用有關的任何疑慮，都請諮詢草藥醫師或醫師。

關於香茅與其他藥物或營養補充品搭配使用，是否會產生不良反應或食用禁忌，目前尚缺乏足夠資訊。香茅可能會和個人服用的藥物或是身體狀況，產生交互作用，因此服用前請諮詢草藥醫師或醫師。

此文章並不代表任何醫療建議，因此使用香茅前，請務必諮詢草藥醫師或醫師。

乾燥香茅葉製作，或是取自香茅精油以水或其它基底油稀釋後的溶液，能夠製作沖泡式香茅，香茅也可製成香茅茶，只需要2克(g)的香茅配1杯滾水。成人1天可飲用4杯熱香茅茶。

另外，乾燥香茅萃取物是天然的高血糖症(Hyperglycemia)療方，1天最多服用80毫克(mg)，並搭配其他輔助的草藥療法，以達到控制血糖值[2]的效果。然而，香茅的服用量因人而異，也會因個人年齡、健康狀況和其他因素，而有所不同。草藥營養品並非都安全，因此請諮詢您的草藥醫師或醫師，找出適合您的劑量。