商品應用與趨勢 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月30日—振芳股份有限公司;台北市新生南路一段116號;(振芳大樓);Tel: ...
2022-03-14
從2011年英國零售業開始響應Clean Label後,此概念就不斷與時俱進,消費者對於「潔淨」的認知也逐漸在擴大。Clean Label概念不僅包含最少的添加物與加工製程、成分簡單可辨識、消費者可以理解與食品資訊透明、可溯源外,更延伸至健康飲食與永續發展的關注,包含減糖、低卡、高蛋白質、植物基、機能性、無過敏原(無麩質),以及減塑包裝、食品升級再造(Upcycled Foods)等。「潔淨」不再是一種獨特的行銷訴求,它儼然成為消費者對於所有食品的期待。
2022-01-03
來自挪威的Orkla反應型香料,能提升食品的真實感與高級感;可提供肉味底感及香氣,能增強產品風味,並維持品質標準化。此外,Orkla部分反應型香料還可供素食及各式鹹式食品調味使用,能夠提升食品整體質感與價值。
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【滷肉香精#623】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706224
添加物名稱:滷肉香精#623;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706224食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:型態:液狀...
【阿薩姆紅茶香料粉049013P5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702882
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料粉049013P5;ASSAMBLACKTEAPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702882食品業者登錄字號:N-17073593...
【茉莉香料SFC-25317】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525997
添加物名稱:茉莉香料SFC-25317;JASMINFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525997食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002760000
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(PREGEFLOPJ20)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002760000食品業者登...
【奶油香料TC6034】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273605
添加物名稱:奶油香料TC6034;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000273605食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:奶油型...
【巧克力香料 COC205】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248338
添加物名稱:巧克力香料COC205;PURECOCOAEXTRACT食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248338食品業者登錄字號:D-153493778-00000-7...
【酵素 29800 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062926
添加物名稱:酵素29800C;TopbakeEFX29800C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062926食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【哈密瓜香料粉 PDR.078】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368295
添加物名稱:哈密瓜香料粉PDR.078;HONEYDEWMELONFLAVORPOWDERPDR.078食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368295食品業者登錄字號:...
【草莓香料 RFL3116A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559893
添加物名稱:草莓香料RFL3116A;STRAWBERRYFLAVORRFL3116A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559893食品業者登錄字號:D-153493778...
【焦糖瑪奇朵香料901570SW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660997
添加物名稱:焦糖瑪奇朵香料901570SW;CARAMELMACCHIATOFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660997食品業者登錄字號:N-17073...
【速溶支鏈氨基酸微囊粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040764
添加物名稱:速溶支鏈氨基酸微囊粉;InstantizedBCAAPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040764食品業者登錄字號:F-11287198...
【牛奶焦糖香料1101003503】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282987
添加物名稱:牛奶焦糖香料1101003503;MilkCaramelFlavor1101003503食品添加物產品登錄碼:TFAB30000282987食品業者登錄字號:A-...
【卡士達香料粉900357CP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254042
添加物名稱:卡士達香料粉900357CP(停用);CUSTARDFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254042食品業者登錄字號:N-1707...
【複合酵素MMA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124845
添加物名稱:複合酵素MMA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124845食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:其他型態:...
【食寶 Q】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089867
添加物名稱:食寶Q;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089867食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:品質改良劑;;結著...