5-甲基-2 | 食品添加物合法業者資訊網

主要用于制香料，百里酚是香烟中599种添加剂之一。用作药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症。用于测定钛、锑、砷、硝酸盐等的 ...

播报编辑锁定上传视频[1][2][3][4] 同义词[5] 百里香酚一般指5-甲基-2-异丙基苯酚 5-甲基-2-异丙基苯酚（英文名称5-methyl-2-Isopropylphenol）又名2-异丙基-5-甲基苯酚（2-Isopropyl-5-methyl -phenol），俗称百里酚、百里香酚、麝香草酚、麝香草脑（thymol）。常温下为无色晶体或无色结晶粉末，有百里草或麝香草的气味。微溶于水，能溶于冰醋酸和石蜡油，也溶于乙醇、氯仿、乙醚和橄榄油。对皮肤、眼睛、粘膜有刺激作用。天然存在于唇形科植物百里香草Thymus serpyllum L.、麝香草 T. vulgaris L.、牛至草Origanum vulgare L. 、香青兰 Dracocephalum moldavicum L.、伞形科植物粗果芹Trachyspermum ammi（L.）Sprague 种子中。用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症。分子式为C10H14O。 [1-3] [6] 中文名 5-甲基-2-异丙基苯酚外文名 5-methyl-2-Isopropylphenol 俗称百里酚；百里香酚 5-甲基-2-异丙基苯酚物理性质播报[7]

【外观】常温下为无色晶体或无色结晶粉末，有百里草或麝香草的气味。

【沸点】（℃） 233

【熔点】（℃） 51.5

【闪点】℃（封闭式） 110

【密度】g/cm3 0.9699(20℃)

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麝香草酚 | 食品添加物合法業者資訊網

理化指標. 外觀：片狀結晶。熔點：51．5℃。沸點：233～235℃。香氣：有百里香油似的辛香和草香香氣。溶解性：在19．4℃時溶於1176份水，極易溶於 ... Read More

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2018年9月24日 — 百里香酚百里香精油 ... 百里香家族十分龐大，遍布歐洲、非洲，遠至冰島、格林蘭島等地；百里香隸屬於唇形科植物，能夠因應地形氣候環境，而 ... Read More

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