做菜提味,老薑、生薑不一樣 | 食品添加物合法業者資訊網
老薑呈土黃色,外皮較厚且纖維較粗化,由於辛辣味強的特性,適合用於口味較重的烹調,一般在爆香、蒸煮時都會用到。煎魚、煮魚、醃魚時加入老薑片,可以去除 ...
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添加物名稱:薑;Gingeroilnatural168-5980948食品添加物產品登錄碼:TFAA30000340880食品業者登錄字號:F-123123623-00000-5添...
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【老薑香料 G00140C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378061
添加物名稱:老薑香料G00140C;GINGERFLAVORG00140C食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378061食品業者登錄字號:N-154517019-00000...
【姜油酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227638
添加物名稱:姜油酮;ZINGERONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227638食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型態:...
【薑香料 T 40034 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584745
添加物名稱:薑香料T40034S;GingerFlavorT40034S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584745食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【檸檬草香料 IL47481】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239002
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【檸檬草香料 95105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574317
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【薑香料 21203-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000422601
添加物名稱:薑香料21203-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000422601食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【薑香料 JS-5102041】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508808
添加物名稱:薑香料JS-5102041;GingerFlavorJS-5102041食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508808食品業者登錄字號:F-154271465-0...
【檸檬草香料-94842】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573811
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【生薑液 WN-26566】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082637
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【薑香料-TH-190612-GI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725775
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添加物名稱:檸檬草香料049397Z;LEMONGRASSFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716472食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
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添加物名稱:檸檬草香料TS;LemongrassOilRectTS食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159227食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...