[問題] 沒成功的自製優格可以喝嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

昨晚用普羅優菌粉做優格，用電鍋保溫的方式做。今天早上...這鍋失敗的優格，聞起來還是像牛奶，不曉得可不可以喝，或是再加水果打成果汁.

作者yichin0213 (mo)

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標題[問題] 沒成功的自製優格可以喝嗎？

時間Wed Jun 27 14:41:46 2018

推 mglow: 最好不要喝,怕有壞菌... 06/27 15:16

→ mglow: 溫度夠的話,九個小時放太久了,要早一點進冰箱 06/27 15:17

推 lamourmoi: 容器直接觸底，溫度太熱了。太熱還可鍋蓋稍微打開ㄧ點 06/27 16:49

推 lamourmoi: 不敢喝可以澆花~ 06/27 16:51

→ violaceous4: 我有喝過，拉了好幾天肚子供你參考 06/27 17:08

推 somefatguy: 之前我試過用辣椒當菌種的作法，也是放了兩天還沒變稠 06/27 18:22

→ somefatguy: 失敗。我是不敢喝直接倒掉。但是打開的時候其實超級香 06/27 18:22

→ somefatguy: 很像披薩的味道。就是那種起司上撒辣椒片的味道 06/27 18:22