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盐卤 | 食品添加物合法業者資訊網

盐卤

盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化 ...

 盐卤

盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化 ...

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鹽滷豆腐、石膏豆腐哪種好？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月23日 — 石膏（Gypsum）其實是天然的礦物質，適合用來製作質地綿密的豆腐，更是素食者優良的鈣質來源。除了腎臟病人要多注意以外，一般健康民眾 ... Read More
鹽鹵是什麼及有何功用呢? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月25日 — 鹽滷，又稱滷水、是將海水或鹽湖水制鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊。其主要成分為氯化鎂、氯化鈉、氯化鉀、 ... Read More
鹽滷 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷，又稱滷水、苦鹵、鹵鹼，是將海水或鹽湖水制鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶而形成的鹵塊。其主要成分為氯化鎂、氯化鈉、氯化鉀、氯 ... Read More
七股鹽山 | 食品添加物合法業者資訊網
是指在製鹽過程中，由海水中析出的「濃縮礦物質液」， 有多種礦物質，是海水的精華成分！ ... 隔水加熱，壓製後就「鹽滷豆腐」就登場了。 Read More
豆腐補鈣，鹽滷、石膏哪種好？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月21日 — 石膏(Gypsum)：是一種天然礦物，價錢較低、含鈣量高，做出來的豆腐質地綿密。​蔬食者可從石膏豆腐中獲得鈣質，幫助身體達到每日的鈣質需求量 ... Read More
Facebook | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷是什麼？ ... 100％天然海水萃取汲取自台灣海峽純淨海域，以精緻製鹽技術提煉出富含多種礦物質及微量元素的滷，是大自然賜予人類均衡優質的補給來源，​更是 ... Read More
健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月25日 — 鹽滷. 是由海水或鹽湖水製鹽後，殘留於鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣 ... Read More
盐卤 | 食品添加物合法業者資訊網
盐卤又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出氯化镁结晶，形成的卤块，盐卤亦称苦卤和卤水。其主要成分为氯化钠、氯化 ... Read More
鹽滷與石膏 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷與石膏是常被用在豆漿凝固成豆腐時，用鹽滷作凝固劑製成的豆腐，硬度、​彈性和韌性較強，稱為北豆腐或老豆腐、硬豆腐。本家生機食材有限公司獲得四大 ... Read More
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