[無麵粉.生酮] 椰子粉吐司麵包Low Carb Coconut Flour Bread ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月20日—做法:奶油隔水加熱融化(圖一)。椰子粉、燕麥麩皮、洋車前子 ...
在我敲定心目中「最好吃的無醣吐司」的長長旅程中,我製作了無數條吐司們—— 椰子粉的、杏仁粉的、燕麥纖維的、燕麥麩皮的、黃豆粉的、起司雞蛋的...... 和其中各樣不同比例的混合。
埋頭試作了好久之後,我把最喜歡的、最容易的、最像真的那幾款「定番版吐司」PO 出來與大家分享, 之後就自然地沒有再寫更多的「無醣吐司」食譜。
可是,「無醣吐司」畢竟是「無醣烘焙」中的最熱門單品,而不同的讀者也來信訴說不同的致敏源; 所以... 小黑貓決定把比較早期的、相對沒有那麼成功的無醣吐司們也一一 PO 出來獻醜囉~
送給大家,希望大家各取所需~!!!
我心目中最喜歡的、最容易的,和最像真的三款「定番版吐司」,分別是下面這幾款:
延伸閱讀: 我最喜歡的——[無麩質.低醣質.酵母發酵] 原味吐司麵包 Low Carb Gluten-free Yeast Bread Loaf [1]
100%像真——「無醣質.原味麵包 Low Carb Yeast Bread[2]」 (確定對麩質沒有過敏就可以了)
延伸閱讀: 最快捷、最容易、沒有麩質、沒有堅果、沒有大豆——「無麩質.原味吐司 Low Carb Bread Loaf[3]」 (但要有心理準備這個「形似」多於「神似」喲~)
延伸閱讀: 全程用麵包機也可以——「[預拌粉] 無醣吐司麵包 Low Carb Pre-mix Bread Loaf」 (還是要確定對麩質沒有過敏) [4]
以上幾款吐司,都是我個人非常愛吃的版本~
這一次送上的,是使用椰子粉製作的吐司~ 椰子是適合絕大部份人的健康食材,對椰子有過敏反應的人口極...
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【巧克力香料 87702/05】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367722
添加物名稱:巧克力香料87702/05;CHOCOLATEFLAVOR87702/05食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367722食品業者登錄字號:N-16020254...
【巧克力椰奶液體香料 63217】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615953
添加物名稱:巧克力椰奶液體香料63217;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000615953食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分...
【椰漿香料 F00646】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281728
添加物名稱:椰漿香料F00646;CoconutCreamF00646食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281728食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4...
【椰奶香精 SS0757】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000184539
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【椰奶香料 JS-4903682】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486151
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【椰子香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000507975
添加物名稱:椰子香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000507975食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:椰子型態:液狀...
【FS-753椰奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612422
添加物名稱:FS-753椰奶香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612422食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:椰奶香料M00541;COCONUTMILKFLAVORM00541食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550850食品業者登錄字號:N-154517019-00...
【椰奶香料粉901142SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642874
添加物名稱:椰奶香料粉901142SP;COCONUTMILKFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642874食品業者登錄字號:N-170735933-00...
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添加物名稱:椰漿873061T;COCONUTCREAM873061T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110481食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添...
【巧克力香料 87702/06】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716584
添加物名稱:巧克力香料87702/06;CHOCOLATEFLAVOR87702/06食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716584食品業者登錄字號:N-16020254...
【巧克力香料 87702/05】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279421
添加物名稱:巧克力香料87702/05;CHOCOLATEFLAVOR87702/05食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279421食品業者登錄字號:N-12445022...