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2011年10月15日—不容輕忽的橘黴素...紅麴固然有優點,但紅麴中的橘黴毒素citrinin對健康的威脅卻不容輕忽。紅麴菌在熟米發酵過程中,在紅色素生成時會伴隨著 ...
2011年10月15日 — 不容輕忽的橘黴素 ... 紅麴固然有優點,但紅麴中的橘黴毒素citrinin對健康的威脅卻不容輕忽。紅麴菌在熟米發酵過程中,在紅色素生成時會伴隨著 ...吃紅麴降膽固醇?等一下 | 食品添加物合法業者資訊網
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