糖精钠 | 食品添加物合法業者資訊網
糖精钠又名邻苯甲酰磺酰亚胺钠,于1879年开发,是最早应用的人工合成非营养型甜味剂,溶于水,在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍,浓度大时有苦味,在 ...
播报 编辑 锁定 上传视频[1][2][3][4] 糖精钠,化学式为C7H4NO3SNa,是有机化合物,是食品添加剂,对人体无营养价值。当食用较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。许多国家都限制了糖精钠在食品加工中的使用量。在生产经营活动中,少数企业为了片面追求产品的甜度、色泽或延长产品保质期,擅自违法过量使用糖精钠等食品添加剂,对人体健康构成了潜在的威胁。 [1] [5] 糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史最长,但也是最引起争议的合成甜味剂 [2] [6] 。 中文名 糖精钠 外文名 Saccharin Sodium 别 名 邻苯甲酰磺酰亚胺钠 化学式 C7H4NO3SNa 分子量 205.166 CAS登录号 128-44-9 EINECS登录号 204-886-1 沸 点 438.9 ℃ 水溶性 可溶 外 观 白色结晶性粉末 ...喔你的甜蜜,刺痛了我的心!從甘精看甜味劑發展史 | 食品添加物合法業者資訊網
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