「素食者的雞精」啤酒酵母！維生素B群、蛋白質豐富解便祕 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月19日—啤酒酵母有「素食者的雞精」美譽，富含蛋白質、維生素B群、16種胺基酸、14種礦物質及17種維生素，堪稱天然綜合維他命。延伸閱讀：何時喝 ...

啤酒酵母有「素食者的雞精」美譽，富含蛋白質、維生素B群、16種胺基酸、14種礦物質及17種維生素，堪稱天然綜合維他命。

延伸閱讀：何時喝滴雞精效果最好？營養師曝這時間吸收效果最好[1]

坊間常見的啤酒酵母粉中，多半含有高達50％以上的蛋白質成分、完整的胺基酸群，以及豐富的膳食纖維，有助舒緩便祕症狀。此外，啤酒酵母粉更有開胃、助消化的益處。這樣的營養特性對於老人、孩童、孕婦及素食者來說，可以說渾身是寶！

延伸閱讀：早上躺著做解決便祕！1分鐘「陰道訓練」刺激腸道蠕動排氣、排便都順暢[2]

啤酒酵母養維生素B群最豐富

台灣人有60％以上維生素B群攝取不足，當維生素B群不足時，可能有口角炎、掉髮、畏光、濕疹、營養不良等病症，情況嚴重時可能影響器官機能正常運作，比方肝功能失調等。

啤酒酵母內含有效成分約50種，是補充維生素B群最豐富的天然食品，還含有人體無法自行合成的必需胺基酸、礦物質、核酸和多種酵素，就連營養學界也認為啤酒酵母是最有魅力的營養品，有助增強體力、提供人體健康活力，也是素食者最佳植物性蛋白補充品，又有「素食者的雞精」美譽。在歐美及日本，啤酒酵母是醫師和營養師最常推薦的產前、產後或病後補品。

延伸閱讀：預防血管梗塞、心臟病！5種食物補B群助新陳代謝[3]

現代人容易缺乏維生素B群

醫學報告指出，食米的東方民族最容易缺乏水溶性維生素B群，加上現代人生活壓力大，飲食習慣西化嚴重，外食比例高，容易焦慮、緊張、倦怠、疲勞、食慾不振或營養攝取不均。

食用天然啤酒酵...

「素食者的雞精」啤酒酵母！維生素B群、蛋白質豐富解便祕 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月19日 — 啤酒酵母有「素食者的雞精」美譽，富含蛋白質、維生素B群、16種胺基酸、14種礦物質及17種維生素，堪稱天然綜合維他命。延伸閱讀：何時喝 ... Read More

[食材] 啤酒酵母粉減肥法1個月狂減10公斤@ 纖體魔法屋:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月30日 — 1. 每次10克,用水沖服,每天3次,飯前服用,有很好的減肥效果. 2. 也可以加入麥芽粉,牛奶,豆漿 ... Read More

專業觀點／便祕、腹瀉、胃潰瘍啤酒酵母非人人能吃 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年4月1日 — 只是，啤酒酵母不是人人都能吃，有人吃了會便祕，有人則會腹瀉，且胃腸發炎或潰瘍的患者也不適合食用，它會使黏膜表皮的癒合不佳，甚至出現 ... Read More

德國sanotact啤酒酵母Bierhefe 養顏調理便秘400片裝 | 食品添加物合法業者資訊網

sanotact啤酒酵母Bierhefe 養顏調理便秘400片裝 ... 【服用方法】每天2-3次,每次5片,喝水吞服。服用時間沒有特殊規定,飯前飯後均可。 1.如果以瘦身為目的，建議飯前 ... Read More

啤酒酵母@ trueloveshop真愛工作坊 | 食品添加物合法業者資訊網

不過要注意的是，酵母或啤酒酵母不能攝取過量，趙強表示，吃太多會導致脹氣，腸胃不適，最好依食品包裝上的建議酌量食用。酵母或啤酒哮母同時富含鉀、磷等礦 ... Read More

【 Biolabor】啤酒酵母瘦身減肥美容緩解便秘減脂肪 | 食品添加物合法業者資訊網

201308220031【 Biolabor】啤酒酵母瘦身減肥美容緩解便秘減脂肪 ... 【服用方法】每天2-3次,每次5片,喝水吞服。服用時間沒有特殊規定,飯前飯後均可。 1. 如果以 ... Read More

啤酒酵母粉怎麼吃 | 食品添加物合法業者資訊網

注意事項：啤酒酵母粉加優酪熱量約120卡，建議不要長期使用，否則易有營養不均衡的情形;建議將此法改良成一天至少維持一餐以上的正常飲食，把啤酒酵母粉優酪 ... Read More

【食聞】食品界的秘密武器，啤酒酵母竟富含多種營養價值 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年1月3日 — 近來，你身邊的親朋好友是不是都開始興起吃「啤酒酵母」，而且神奇的是每個人的目的不盡相同，有人以「啤酒酵母」取代維生素B群和雞精， ... Read More

啤酒酵母是什麼東西？怎麼吃？ | 食品添加物合法業者資訊網

2016年12月24日 — 粉狀的啤酒酵母可添加在果汁里，奶製品、豆漿里食用；也可加在生菜沙拉里，或三明治和湯里。我的做法：啤酒酵母1勺+小麥胚芽粉1勺+一杯牛奶 ... Read More

毛豆小姐的旅行代購 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年12月31日 — 啤酒酵母吃起來有啤酒味嗎？我不喝酒(或不能喝酒)能吃這個嗎？正確說起來，啤酒酵母只是一種啤酒發酵所使用的酵母菌，通常在經過5～10次 ... Read More

相關資訊整理