推薦十大阿薩姆紅茶人氣排行榜【2021年最新版】 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月12日—不論是不是紅茶愛好者,想必都聽過阿薩姆紅茶。其名稱源自於世界最大的紅茶產地--印度東北方的「阿薩姆邦」,在那裡採摘加工後的紅茶 ...
阿薩姆紅茶的製法方法分為「CTC製法」及「傳統製法(Orthodox製法)」兩種。喜歡飲用奶茶的人可選擇「CTC製法」的紅茶,另外品飲單品紅茶的人則適合選擇「傳統製法」的紅茶。
前者即紅茶製作過程中經過 Crush(碾碎)、Tear(撕裂)、Curl(捲起)的工序,以此加工過後的茶葉呈現顆粒狀,用以作為奶茶的基底,則能保有不被奶香壓過的豐厚韻味,茶湯色澤也能完美地呈現在奶茶中。後者則是將茶葉乾燥後不經過破碎,而是保留原葉,其紅茶香氣更為顯著而適合直接飲用。
也因為 CTC製法成本較低且能快速大量生產,在印度本國需求量與日俱增,因此在傳統製法逐漸被取代後,也使得許多優質的傳統製法茶葉價格越來越高。
阿薩姆紅茶 | 食品添加物合法業者資訊網
魚池鄉農會 | 食品添加物合法業者資訊網
老欉阿薩姆、台茶8號、最好的紅茶品種 | 食品添加物合法業者資訊網
推薦十大阿薩姆紅茶人氣排行榜【2021年最新版】 | 食品添加物合法業者資訊網
茶品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
台茶8號 | 食品添加物合法業者資訊網
台茶8號阿薩姆紅茶 | 食品添加物合法業者資訊網
大吉嶺、阿薩姆、祁門、錫蘭的特色是什麼?紅茶研究權威告訴 ... | 食品添加物合法業者資訊網
日月潭阿薩姆紅茶(台茶8號)(80克) | 食品添加物合法業者資訊網
【綠茶香料 JU-4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000394339
添加物名稱:綠茶香料JU-4;GreenteaFlavorJU-4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000394339食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
【四季春香料 ZT-10543】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000460939
添加物名稱:四季春香料ZT-10543;SHYJIHCHUENFLAVORZT-10543食品添加物產品登錄碼:TFAA30000460939食品業者登錄字號:N-124450...
【伯爵茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074638
添加物名稱:伯爵茶香料;EARLGREYTEAFL2800240L食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074638食品業者登錄字號:F-186014019-00000-2...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304914
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304914食品業者登錄字號:B-128573416-00000-5添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【錫蘭紅茶香料 JS-5109042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721939
添加物名稱:錫蘭紅茶香料JS-5109042;CeylonTeaFlavorJS-5109042食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721939食品業者登錄字號:F-15...
【紅茶香料SFA-520117N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713659
添加物名稱:紅茶香料SFA-520117N;BLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713659食品業者登錄字號:N-116876554-00000...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036051
添加物名稱:焦糖香料;NatuCaramel食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036051食品業者登錄字號:B-153859620-00000-7添加物分類:香...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000178924
添加物名稱:黑糖香料;BROWNSUGERFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000178924食品業者登錄字號:I-125027218-00000-3添加物分...
【香草粉香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322701
添加物名稱:香草粉香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322701食品業者登錄字號:D-128628860-00000-1添加物分類:型態:粉狀(...
【伯爵香料A-T46738】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719059
添加物名稱:伯爵香料A-T46738;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719059食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:佛手...
【W1802877 焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238540
添加物名稱:W1802877焦糖香料;W1802877BROWNSUGARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238540食品業者登錄字號:A-15432143...
【伯爵香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533974
添加物名稱:伯爵香料;BergamotFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000533974食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分類...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000213115
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000213115食品業者登錄字號:E-175459703-00000-2添加物分類:香草型態:粉狀(...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198433
添加物名稱:黑糖香料;BROWNSUGARPASTETH食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198433食品業者登錄字號:E-116455287-00000-0添加物...
【麥香香料 B00510C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000687660
添加物名稱:麥香香料B00510C;BARLEYFLAVORB00510C食品添加物產品登錄碼:TFAA30000687660食品業者登錄字號:N-154517019-00000...