松油醇 | 食品添加物合法業者資訊網

用途(Useage)：由於具有紫丁香味，其甲酸酯及乙酸酯可用於香精配製，用於高級溶劑及去臭劑。亦用於醫藥、農藥、塑料、肥皂、油墨工業中，又是玻璃器皿上 ...

terpineol；terpilenol； Alpha-Terpineol

CAS No.： 10482-56-1

分子式(Formula)： C10H18O

分子量(Molecular Weight)： 154.25

物化性質(Physical Properties) ：無色黏稠液體或低熔點透明結晶。相對密度0.9337℃。固化點℃。沸點220.85℃。折射率[1]1.4831。可燃。一般工業品為三種異構體[2]的混合物。α-松油醇有左旋、右旋、消旋三種光學異構體。(+)-α-體存在於松節油[3]、小豆蔻油、甜橙油[4]、肉豆蔻油[5]等精油中；(-)-α-體存在於松針油、桂葉油、檸檬油[6]、白檸檬油等精油中；(±)-α-體存在於香葉油、玉樹油等精油；γ-體在西藏柏木葉油中曾有發現。松油醇為無色稠厚液體[7]。餾程214～224℃(101.3kPa)。不溶於水，溶於乙醇[8]等有機溶劑。具似海桐[9]花的清香，甜的紫丁香[10]、鈴蘭[11]氣息。溶於乙醇，微溶於水和甘油[12]。1份松油醇能溶於2份（體積）70%的乙醇溶液[13]中，微溶於水和甘油

製備：以松節油為原料，在硫酸[14]加入少量平平加[15]為乳化劑[16]，常溫下進行水合反應，使松香[17]油中主要成分蒎烯[18]生成水合萜二醇[19]後，經脫水[20]得粗松油醇，經分餾製得。

用途(Useage) ：由於具有紫丁香味，其甲酸酯及乙酸酯[21]可用於香精配製，用於高級溶劑及去臭劑。亦用於醫藥、農藥、塑料、肥皂、油墨工...