可可豆 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年2月2日 — 全球約有35個國家生產可可，其中70%以上集中在西非地區且產量持續增加，而世界可可豆產量前三名依次為象牙海岸、加納和印尼。這些可可生產 ... Read More

生長環境[编辑] ... 可可豆的產地主要是分佈於赤道南、北緯約20度以內的區塊。 ... 因為氣候炎熱、多雨的環境，是最適合可可豆生長。可可豆在各地都有不同的風味，有 ... Read More

根據全球國際可可組織（International Cocoa Organization，簡稱ICCO）統計資料顯示，2019年全球可可豆總產量大約483萬噸，其中除了有近乎76％的可可豆來自 ... Read More

2021年2月5日 — 根據全球國際可可組織（International Cocoa Organization，簡稱ICCO）統計資料顯示，2019年全球可可豆總產量大約483萬噸，其中除了有近乎 ... Read More

根據資料記載可可樹是熱帶植物，主要栽培地區在北緯20度與南緯20度之間，但實際上可可樹大多是被栽培在赤道帶，北緯20度與南緯10度之範圍內。非洲的伽 ... Read More

2013年9月2日 — 迦納生產可可豆已有多年歷史，一直都是迦納人民收入重要來源，一直到現在，迦納仍為全世界僅次於象牙海岸第2大可可豆外銷國家，迦納及象牙 ... Read More

可可豆種植地區位於非洲、亞洲、中美及南美，全部均位於赤道20度內。 西非有四大可可生產區，包括象牙海岸(科特迪瓦)、迦納、尼日利亞和喀麥隆，約佔三分之二 ... Read More

可可樹是熱帶常綠植物，梧桐科，原產于南美，現在廣泛在非洲、東南亞和拉丁美洲種植。用種子、枝條或樹苗栽培。 果實成熟期為4到6個月，每年成熟兩次， ... Read More

野生可可樹可生長至12 至15 米高，但是為了方便收成，人工種植的可可. 樹會剪除 ... 三到五年才會開始結果，25 年後可可豆產量會逐年減少，每顆可可樹1 年只能 ... 國家農民，以較低廉的價格進口原物料，所以國際可可組織對可可價格也是具有. Read More

2020年5月20日 — 可可豆為製作巧克力的主要原料，與咖啡、茶並列為世界三大無酒精飲料 ... 位於西非的象牙海岸，為西非國家中僅次於奈及利亞及迦納的第3大 ... Read More