全台11個必吃起司蛋糕，你吃過幾家？ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年1月15日—起司蛋糕又稱乳酪蛋糕，受到許多人喜愛，也是蛋糕店裡很常見的款式，甚至咖啡廳裡也總能見到它的身影。雖然.

起司蛋糕又稱乳酪蛋糕，受到許多人喜愛，也是蛋糕店裡很常見的款式，甚至咖啡廳裡也總能見到它的身影。雖然常見，但想吃到合心意的起司蛋糕卻不那麼容易。接下來，就要介紹11間在網路上被推到翻掉的起司蛋糕店啦！

芝玫蛋糕 

位在天母地區的知名乳酪蛋糕店，外觀不是特別起眼，就是一般的古早味蛋糕店，若不是內行人，恐怕經過數十次也不會留意到，裡面竟有這麼一款超人氣的輕乳酪蛋糕。使用來自紐西蘭的乳酪與高純度的台灣鮮奶，那入口即化的清爽口感，微甜不膩，口齒留香，讓人久久無法忘懷！低糖、低油、低鹽的製作，讓蛋糕美味而無負擔，是想要嘗試輕乳酪的人絕對不可錯過的蛋糕。

▲日式輕乳酪蛋糕。

混和了來自紐西蘭與澳洲的乳酪，調和了不同品種乳酪間的香氣與口感，吃起來比輕乳酪扎實綿密。製作過程中完全不添加麵粉，讓人從中體驗到純正乳酪的美感與酥脆餅乾的完美搭配，雋永而溫潤的口感，適合在陽光的午後，身處自家庭院，享受咖啡與蛋糕組合的愉悅饗宴。

▲美式重乳酪蛋糕。

地址：台北市士林區德行東路89號 電話：（02）2835-6956 時間：08：10～22：00 網址：www.cheesemate.com.tw/index1.php

吃吃看Tasters 

在天母地區名聲響亮的老牌起司蛋糕店，有20多年的歷史，每日最多可賣出200多個的招牌原味起司蛋糕，主打口感厚實、綿密、濃郁的蛋糕主題，深受許多明星的喜愛。

▲以切片販售的策略、神祕的起司廠牌，讓價位不再那麼高的起司蛋糕在台北打...